Flank Steak Salat mit Chimichurri-Dressing

Name: Flank Steak Salat mit Chimichurri-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. flankensteak; 3 Knoblauchzehen, geschält; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Joghurt (vorzugsweise griechischer fettfreier); 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. marinierte kleine frische Mozzarella-Kugeln,* abgetropft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frische oregano-Blätter; 1 großer Haufen frische italienische Petersilie; 1 Doppelt gefüllte Oreos chipotle Paprika-Sauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Petersilie, Knoblauchzehen, Weinessig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. 6%. ut. Versuchen Chimichurri Flanke Steak, Flankensteak mit Chimichurri, und Flankensteak mit Chimichurri-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Kombinieren Sie Petersilie (mit Stielen), Oregano, andgarlic im Prozessor; Mischung 10 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Petersilie

Add1 / 2 Tasse Öl, Essig und Paprika-Sauce;Mischung bis fast glatt. Saison Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Salz Und Pfeffer

Essig

Speiseöl

Grillgestell mit Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steak auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grillsteak auf gewünschte doneness, über 5 minutesper seite für medium-rare.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Transfer Steak Toworkoberfläche; 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

In der Zwischenzeit werfen Greens in große bowlwith etwas Dressing.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Transfer auf große Platte.

Mozzarella darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Dünn schneiden Steak über Korn auf slightdiagonal. Ordnen Sie Steak auf Grüns.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Korn

Steak

Drizzlewith restlichen Dressing.

* Erhältlich in der Käseabteilung vieler Supermärkte und in Fachgeschäften und italienischen Märkten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

flankensteak 3

Knoblauchzehen, geschält 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Joghurt (vorzugsweise griechischer fettfreier)3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

marinierte kleine frische Mozzarella-Kugeln,* abgetropft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frische oregano-Blätter 1großer Haufen

frische italienische Petersilie 1Doppelt gefüllte Oreos

chipotle Paprika-Sauce 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. The Wild & Wilder Der Exhibitionist Merlot mit einer 4.3 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.