Flank Steak und Rajas Fajitas

Name: Flank Steak und Rajas Fajitas
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 907 Habanero-Pfeffer flankensteak; 6 Garnelen und geädert Mehl tortillas, guacamole und pico de gallo, zum servieren; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch eingelegte Jalapeno-Paprika (einschließlich Zwiebeln und Karotten aus dem Glas oder der Dose); 2 frische jalapeño-Paprika; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 4 poblano Paprika; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, quer geschnitten 1/2 Zoll dick, Ringe zusammengehalten

Das Rezept Flank Steak und Rajas Fajitas könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde und 55 Minuten. Dieses milchfreie Rezept dient 6. Eine Portion enthält 369 Kalorien, 36g protein, und 14g Fett. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Poblano-Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 8%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Fajitas mit mariniertem Flankensteak und Rajas, Flanke Steak Fajitas, und Flanke Steak Fajitas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Steak in eine Auflaufform geben und mit der eingelegten Jalapeno-Mischung werfen; bei Raumtemperatur 1 Stunde marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittelhoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die Jalapeno-Mischung vom Steak abbürsten; das Steak mit Salz und Pfeffer würzen und grillen, bis es verkohlt ist, 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Auf ein Schneidebrett geben und ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Sichern Sie jede Zwiebelscheibe horizontal mit einem Holzspieß.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Die Zwiebelscheiben mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grill, gelegentlich drehen, bis weich, 10 bis 15 Minuten. In der Zwischenzeit die Poblanos und die frischen Jalapenos auf den Grill legen und von allen Seiten ca. Beiseite stellen, bis kühl genug zu handhaben, dann schälen Sie die Häute, Stiel und Samen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Jalapeño-Pfeffer

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die Poblanos und Jalapenos in Streifen schneiden. Sobald die Zwiebelscheiben kühl genug sind, entfernen Sie die Spieße und trennen Sie sie in einzelne Ringe.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Schneiden Sie das Steak dünn auf die Vorspannung, gegen den Strich. Wenn die Pfanne heiß ist, beschichten Sie den Boden mit 2 Esslöffel Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den Knoblauch und Oregano hinzu und braten Sie ungefähr 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Fügen Sie das Steak, Zwiebel und Pfeffer Streifen und werfen durch zu erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Servieren mit tortillas, guacamole und pico de gallo.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

Hot Dogs, Gegrillt

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Foto von Kat Teutsch

Kochausrüstung

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Schneidebrett

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

907Habanero-Pfeffer

flankensteak 6Garnelen und geädert

Mehl tortillas, guacamole und pico de gallo, zum servieren 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

eingelegte Jalapeno-Paprika (einschließlich Zwiebeln und Karotten aus dem Glas oder der Dose)2

frische jalapeño-Paprika 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten 1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter oregano 4

poblano Paprika 1( Auberginen)

weiße Zwiebel, quer geschnitten 1/2 Zoll dick, Ringe zusammengehalten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der La Jota Howell Mountain Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.