Flunder im Louisiana-Stil

Name: Flunder im Louisiana-Stil
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark; 1 Stiel sellerie, gehackt; 454 Habanero-Pfeffer Flunderfilets; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Thymian oder 1 TL getrockneter Thymian; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gesäte und gehackte grüne Paprika; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, plus oder 1 TL Olivenöl, reserviert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 tomate, fein gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Paprika, Sellerie, Thymian, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 82%, was spektakulär ist. Versuchen Flunder im Louisiana-Stil, Louisiana Stil Gumbo, und Louisiana-Stil Garnelen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

2 Esslöffel Öl in einer Antihaftpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel, Paprika, Sellerie und 1 Esslöffel Cajun-Gewürz hinzu.Abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse sehr zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Paprika

Pflanzlich

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie die Tomate, Knoblauch, Thymian und Salz.Kochen Sie ungedeckt weiter, bis die Tomate sehr weich ist, etwa 5 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Tomate

Thymian

Salz

Den Fisch mit dem restlichen 1 Esslöffel Cajun-Gewürz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Fisch

Den restlichen 1 Teelöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Fisch und kochen, bis nur undurchsichtig in der Mitte, über 3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Übertragen Sie die Filets auf eine Platte und löffeln Sie die Sauce über den Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark 1Stiel

sellerie, gehackt 454Habanero-Pfeffer

Flunderfilets 1vgl. geriebener Parmesan

gehackter frischer Thymian oder 1 TL getrockneter Thymian 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gesäte und gehackte grüne Paprika 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

olivenöl, plus oder 1 TL Olivenöl, reserviert 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1

tomate, fein gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der FitVine Wein Pinot Grigio mit einer 4.4 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.