Forcemeat-Füllung mit Pilzgeschmack

Name: Forcemeat-Füllung mit Pilzgeschmack
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Cognac; 1 2 TL Knoblauchpulver getrocknete Steinpilze; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 2 groß Eigelb; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackte frische Petersilie; 15 frische Salbeiblätter, fein gehackt (oder 1 Esslöffel getrockneter Salbei); 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Shiitake-Pilze, gereinigt, geschnitten und dick geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus zusätzlich nach Geschmack; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/3 Beutel extrabreite Eiernudeln; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, fein gehackt; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Austernpilze, gereinigt, geschnitten und dick geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlener frischer Schweinekopf; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Portwein; 1 2 TL Knoblauchpulver salz, plus zusätzlich nach Geschmack; 1 Truthahnleber, von Fett und verfärbten Flecken befreit, gespült und trocken getupft; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Warmwasser; 10 2 Esslöffel geschmolzene Butter abgestandenes festes Weißbrot, Krusten entfernt; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische weiße Pilze, gereinigt, getrimmt und dick geschnitten

Forcemeat-Füllung mit Pilzgeschmack ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 399 Kalorien, 31g protein, und 17g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Wenn Sie Portwein, Truthahnleber, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 3%. ut. Versuchen Füllung-aromatisierte Kartoffelchips, Pizza-aromatisierte Thanksgiving-Füllung (oder Dressing), und Pilz-Füllung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Steinpilze 20 Minuten im heißen Wasser einweichen. Die Pilze trocken auspressen und fein hacken. Die Einweichflüssigkeit abseihen und reservieren. Das Brot in Stücke reißen und in die Milch einweichen. Die Leber grob hacken und im Cognac und Portwein marinieren.Schmelzen Sie die butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Cognac

Brot

Leber

Wasser

Milch

Port

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel und Kochen, rühren, für 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie alle Pilze hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Pilze schön gebräunt und trocken sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Legen Sie das Hackfleisch in eine große Rührschüssel. Drücken Sie das einweichende Brot mit einer Handvoll aus, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu entfernen, und fügen Sie es dem Hackfleisch hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Hackfleisch

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fügen Sie die Putenleber mit der Marinade hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Leber

Marinade

Fügen Sie die Pilzmischung, das Eigelb, Salbei, Petersilie, Thymian, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu. Kneten Sie die Mischung zusammen mit Ihren Händen, bis sie sehr gut vermischt ist. Ein wenig Füllung in etwas Butter anbraten; schmecken und die Würze anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb