Frühling Gemüse-Carbonara

Name: Frühling Gemüse-Carbonara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. spargel, getrimmt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ungekochte Cavatappi-Nudeln; 3 groß Eier, leicht geschlagen; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse geriebener pecorino Romano Käse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte entkernte rote Paprika; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter in der Mitte geschnittener Speck, gehackt

Frühlingsgemüse Carbonara könnte nur die sein Mediterran Rezept, das Sie suchen. Für $2.2 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion enthält 506 Kalorien, 24g protein, und 22g Fett. Wenn Sie Spargel, Paprika, Erbsen und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Frühjahr wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. 3%. olide. Versuchen Spargel und Frühlingsgrün Carbonara, Farfalle Carbonara Rezept (mit Frühlingserbsen), und Frühlingsgemüse-Medley für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erbsen und Spargel 3 Minuten in kochendem Wasser kochen oder bis der Spargel knusprig-zart ist; abtropfen lassen. In Eiswasser tauchen; abtropfen lassen. Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen, ohne Salz und Fett.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Pasta

Erbse

Salz

Nudeln in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und 1/4 Tasse Kochflüssigkeit reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Kombinieren Sie Nudeln und Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Pasta

Kombinieren Sie Käse und die nächsten 3 Zutaten (durch Eier) in einer Schüssel und rühren Sie gut mit einem Schneebesen um. Nach und nach heiße Kochflüssigkeit unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen in die Eimischung geben. Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneebesen

Schüssel

Speck aus der Pfanne nehmen und 1 Esslöffel Tropfen in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Speck zu Pasta-Mischung hinzu. Paprika 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren in Tropfen kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Speck

Pasta

Fügen Sie Nudelmischung hinzu; kochen Sie 1 Minute oder bis gründlich erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Pfanne vom Herd nehmen und Eimischung einrühren. Pfanne auf niedrige Hitze stellen; 2 Minuten kochen lassen oder bis die Sauce unter ständigem Rühren leicht verdickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße