Französisch im Handumdrehen: Easy Awesome Aubergine Tian
Französisch im Handumdrehen: Easy Awesome Aubergine Tian könnte genau das sein Mediterran Rezept, das Sie suchen. Für $2.73 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion enthält 560 Kalorien, 20g protein, und 45g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Parmigiano Reggiano, Auberginen, Mozzarella und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 7%. olide. Versuchen Französisch im Nu: Campanelle mit Auberginenkaviar, Französisch im Nu: Einfache Kürbis-Ahorn-Frühstückssoufflés, und Französisch im Nu: Easy-Omelett mit Zucchini, Ziegenkäse und Minze für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Schneiden Sie die Aubergine in 1/2-Zoll-Runden. Werfen Sie die Aubergine mit dem Salz in ein großes Sieb und lassen Sie sie 30 Minuten in der Spüle abtropfen.
Den Kessel vorheizen. In einer großen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Knoblauch und Pfeffer verquirlen. Ohne die Auberginen zu spülen, werfen Sie sie mit der Vinaigrette und lassen Sie sie 15 Minuten marinieren. Ordnen Sie die Scheiben in einer einzigen Schicht auf einem großen Antihaft-Backblech an (möglicherweise müssen Sie dies in Chargen tun). Backen Sie für 12 Minuten. Drehen Sie die Auberginenscheiben mit einem Spatel um. Weitere 12 Minuten braten.
Heizen Sie den Ofen auf 218°.
Legen Sie 2 Esslöffel Marinara-Sauce in den Boden von jeweils 4 runden Au-Gratin-Gerichten. Teilen Sie die Auberginenscheiben auf die 4 Gerichte. Jedes Gericht mit 1/4 Tasse Marinara-Sauce belegen. Teilen Sie dann die Mozzarellastücke auf die 4 Gerichte und schließlich den Parmigiano Reggiano.
Legen Sie die Gratinschalen auf ein umrandetes Backblech, um Verschüttungen zu vermeiden, und backen Sie sie 30 Minuten lang, bis die Marinara-Sauce sprudelt und der Käse geschmolzen ist.
Lassen Sie die Tians 10 Minuten ruhen.
Mit 1 Teelöffel Pesto-Sauce pro Tian beträufeln und servieren.