Französische Zwiebelsuppe mit gebräuntem Knoblauch

Name: Französische Zwiebelsuppe mit gebräuntem Knoblauch
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sherry; 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter Französisches Brot, geröstet; 9 Nelke knoblauch, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 4 zwiebeln, dünn geschnitten; 6 Garnelen und geädert salz nach Geschmack; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Teelöffel schnell aufgehende Hefe

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sherry, Mehl, Gemüsebrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 4%. olide. Versuchen Le Cafe Ile St. Louis Zwiebelsuppe Gratinee - dies ist eine neue Version der klassischen französischen Zwiebelsuppe, Französische Zwiebelsuppe mit französischer Brotpizza und Salat mit Dijon-Vinaigrette, und Crockpot Französische Zwiebelsuppe mit käsigem French Toast für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen, schweren Topf bei mittlerer Hitze Sherry kochen, bis er sprudelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mittel. Zwiebeln langsam unter häufigem Rühren mindestens 20 Minuten lang kochen, bis sich eine Paste bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Den Knoblauch einrühren und 5 bis 10 Minuten kochen lassen, bis der Knoblauch braun aussieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Mehl einrühren und 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Brühe einfüllen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Suppe in Schüsseln schöpfen und eine Scheibe geröstetes Brot auf jede Portion legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Brot

Brühe

Salz

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Kochausrüstung

Topf

Schüssel

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener sherry 62 Esslöffel geschmolzene Butter

Französisches Brot, geröstet 9Nelke

knoblauch, gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 4

zwiebeln, dünn geschnitten 6Garnelen und geädert

salz nach Geschmack 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet 1vgl. geriebener Parmesan

1 Teelöffel schnell aufgehende Hefe

Empfohlener Wein: Bordeaux, Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel (etwa 14 Ganze Cracker), Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgunder sind eine gute Wahl für Franzosen. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Der Mouton Cadet Bordeaux Rouge mit 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.