Französische Zwiebelsuppe mit geschmorten kurzen Rippen

Name: Französische Zwiebelsuppe mit geschmorten kurzen Rippen
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Rinderbrühe mit niedrigem Natriumgehalt; 907 Habanero-Pfeffer Knochen-in Rindfleisch kurze rippen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 1 karotte, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sherry; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 6 Garnelen und geädert Gehackter frischer Schnittlauch, zum Topping; 1 Kopf knoblauch, quer halbiert; 170 Habanero-Pfeffer 12 scheiben hochwertiger Greyerzer Käse (ca; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 lauch, gehackt; 6 Spanische Zwiebeln, dünn geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan sherry-Essig; 12 2 Esslöffel geschmolzene Butter sauerteigbrot, geröstet; 4 zweige thymian, plus 1 Esslöffel Thymianblätter; 1 vgl. geriebener Parmesan Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 Stick ungesalzene butter; 1 ( Auberginen) gelbe Zwiebel, gehackt

Französische Zwiebelsuppe mit geschmorten kurzen Rippen könnte genau das Richtige sein Mediterran rezept, nach dem Sie suchen. Für $6.29 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 39% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 1265 kalorien, 47 g Eiweiß, und 72 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 18 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Geh in den Laden und hol Lauch, Rinderbrühe, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die ungesalzene Butter aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht die Mandelmilch-Schokoladenpudding als Nachtisch. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 stunden und 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 83%. ervorragend. Versuchen Ale-geschmorte, mit Senf glasierte Rippchen mit Pommes Frites, Geschmorte, nicht so kurze Rippchen mit Hominy-Eintopf aus einer neuen Wendung im Süden, und Geschmorte Rippchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schmoren Sie die kurzen Rippen: Heizen Sie den Backofen auf 325 Grad F. Werfen Sie die kurzen Rippen mit dem Mehl und würzen Sie großzügig mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Das Rapsöl in einem großen Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es zu schimmern beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Fügen Sie die kurzen Rippen hinzu und kochen Sie sie etwa 8 Minuten lang, bis sie von allen Seiten gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Auf einen Teller geben.

Karotten, gehackte Zwiebeln und Lauch in den Topf geben und unter Rühren etwa 4 Minuten kochen, bis sie leicht gebräunt sind. Die kurzen Rippen wieder in den Topf geben und Thymianzweige, Lorbeerblatt, Knoblauch und Tomatenmark einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 Kleiner Kopf Wirsingkohl Oder Napa, In 2,5 Cm Dicke Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie den Wein hinzu und bringen Sie ihn zum Kochen, dann kochen Sie, bis er um die Hälfte reduziert ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die Brühe hinzu und lassen Sie sie wieder köcheln. Abdecken, in den Ofen geben und schmoren, bis die kurzen Rippen vom Knochen fallen, 2 Stunden, 30 Minuten bis 3 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

In der Zwischenzeit die Zwiebeln karamellisieren: Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Die geschnittenen Zwiebeln dazugeben, die Hitze reduzieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Unter häufigem Rühren etwa 2 Stunden und 30 Minuten goldbraun kochen. (

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu und kratzen Sie gegebenenfalls gebräunte Stellen aus dem Topf.)

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Wenn die kurzen Rippen fertig sind, mit einem geschlitzten Löffel aus der Brühe nehmen, auf einen Teller geben und etwas abkühlen lassen. Die Brühe abseihen und die Feststoffe wegwerfen. Das Fleisch zerkleinern, die Knochen wegwerfen und mit 1 Tasse Brühe vermengen. Die restliche Brühe reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Thymianblätter und Sherry zu den karamellisierten Zwiebeln geben. Kochen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist, etwa 3 Minuten; Fügen Sie die reservierte Brühe hinzu und kochen Sie weitere 30 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fett von der Oberseite der Suppe abschöpfen. Den Essig einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellisierte Zwiebeln

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Heizen Sie den Backofen auf 425 Grad Fahrenheit vor. Teilen Sie die Suppe auf 6 ofenfeste Schüsseln auf; Löffel etwa 1/3 Tasse zerkleinertes Fleisch in die Mitte von jedem, dann jeweils mit 2 Scheiben Toast belegen, ggf. das Brot abschneiden. Jeweils mit 2 Scheiben Käse belegen und den Käse über die Seite der Schüssel hängen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden