Frische kräuterbeschichtete Rinderfiletsteaks mit Pilzsauce

Name: Frische kräuterbeschichtete Rinderfiletsteaks mit Pilzsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer Rinderfiletsteaks; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 Doppelt gefüllte Oreos gefrorene Zuckerschoten; 227 Habanero-Pfeffer Paket presliced cremini Pilze; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Rosmarin; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos New York Strip Steaks; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 vgl. geriebener Parmesan Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Salz, Wein, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich gut. Versuchen Rinderfiletsteaks mit Rotwein-Pilzsauce, Rinderfiletsteaks mit Shiitake-Pilzsauce, und Rinderfilet mit Pilzsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten. Beide Seiten der Steaks mit Kochspray bestreichen; Steaks gleichmäßig mit Thymianmischung einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Steak

Thymian

Trockene Würze Reiben

Legen Sie die Steaks auf das Gestell eines Broilers oder einer mit Kochspray beschichteten Bratpfanne; Backen Sie bei 450 für 8 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Masthähnchen

Aus dem Ofen nehmen; warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um die Soße zuzubereiten, erhitzen Sie Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1/2 Teelöffel Thymian, Pilze und 4 Knoblauchzehen hinzu; Kochen Sie 5 Minuten oder bis die Pilze weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Pilz

Thymian

Brühe und Wein hinzufügen; zum Kochen bringen. Kochen, bis um die Hälfte reduziert (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Wein

Kombinieren Sie Wasser und Maisstärke in einer kleinen Schüssel unter rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Maisstärke-Mischung in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Kochen Sie 1 Minute oder bis leicht verdickt, unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Servieren mit steaks.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

454Habanero-Pfeffer

Rinderfiletsteaks 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 1Doppelt gefüllte Oreos

gefrorene Zuckerschoten 227Habanero-Pfeffer

Paket presliced cremini Pilze 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Rosmarin 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Thymian 4

Knoblauchzehen, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

New York Strip Steaks 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1vgl. geriebener Parmesan

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.