Frische Spargelsuppe

Frische Spargelsuppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 4%. Versuchen Frische Spargelsuppe, Cremige frische Spargelsuppe, und Garten-Frische Spargelsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Harte Spargelenden abreißen und wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpargelSpargel
2
In 2-Zoll-Stücke schneiden.
3
Kombinieren Sie Spargel, Brühe, Zwiebel, Knoblauch und 1/2 TL. Thymian in einem großen Topf bei mittlerer Hitze; zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpargelSpargel
KnoblauchKnoblauch
BrüheBrühe
ZwiebelZwiebel
ThymianThymian
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Riegel) 70% Kakao Dunkle Schokolade, GehacktRiegel) 70% Kakao Dunkle Schokolade, Gehackt
4
Vom Herd nehmen; 10 Minuten stehen lassen. Verarbeiten Sie die Spargelmischung in Chargen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine glatt. Zurück zu pan.
Zutaten, die Sie benötigen
SpargelSpargel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
BlenderBlender
PfannePfanne
5
Mehl und Milch glatt rühren. Fügen Sie nach und nach Mehlmischung zu Spargelmischung hinzu und wischen Sie, bis gemischt. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; unter ständigem Rühren 5 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpargelSpargel
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
MilchMilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
6
Vom Herd nehmen; Butter, Salz, 1/4 TL einrühren. Zitronenschale und restliche 1/4 TL. thymian.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronenschaleZitronenschale
ButterButter
ThymianThymian
SalzSalz
7
Kombinieren Sie saure Sahne, Zitronensaft und restliche 1/4 TL. Zitronenschale. Top jede Portion mit etwa 5 TL. sauerrahm-Mischung.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronensaftZitronensaft
ZitronenschaleZitronenschale
Saure SahneSaure Sahne
8
Garnieren, falls gewünscht.
9
Hinweis: Suppe nach Schritt 3 bis zu 1 Monat einfrieren. Wenn bereit zu dienen, auftauen, aufwärmen, und weiter mit Schritt
Zutaten, die Sie benötigen
SuppeSuppe
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in40 m.
Portion4
Gesundheits-Score10
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