Dieses Rezept is für 8 Portionen. 591 Kalorien, 5g Protein, und 47 G Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Limettensaft, Sahne, Himbeeren und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 15 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Veganer Eiskäsekuchen mit frischen Beeren, Rabdi mit frischen Sommerbeeren, und S'mores Käsekuchen mit Sommerbeeren.
Anweisungen
1
Für den Käsekuchen: Ein mittelgroßes (etwa 8 Zoll breites) Sieb, ein feines Sieb oder ein Sieb mit einer doppelten Schicht feuchtem Käsetuch auskleiden und über eine Schüssel legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliches Wasser
1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert
Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen
Fügen Sie den Zucker, Limettenschale und Saft und Vanille hinzu. Schlagen Sie, bis sie leicht und flauschig sind, und kratzen Sie die Seiten der Schüssel und der Schläger nach Bedarf ab.
In einer anderen Schüssel die Sahne schlagen, bis sie eine steife Spitze hat. Rühren Sie etwa 1/3 der Schlagsahne in die Frischkäsemischung, um den Frischkäse aufzuhellen. Die restliche Schlagsahne nach und nach zu einer leichten Mousse zusammenfalten.
Mischung in das ausgekleidete Sieb geben und das Käsetuch darüber falten und vorsichtig drücken. Abdecken und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden oder bis zu 3 Tage abtropfen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliches Wasser
Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen
6
Bereiten Sie die Beeren kurz vor dem Servieren zu: Kochen Sie etwa die Hälfte der Blaubeeren in einer kleinen Pfanne mit Wasser und Zucker bei mittlerer Hitze, bis die Beeren saftig werden, ca. Werfen Sie alle Beeren zusammen mit einem Schuss frischem Limettensaft in eine große Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Geröstete, Gehackte Pekannüsse (1 Esslöffel Zum Garnieren Zurückbehalten)
Leicht Zerdrückte Hass-Avocado
Gehackte Geschälte Geröstete Und Gesalzene Pistazien
Den Käsekuchen auspacken und auf eine Platte invertieren. (Entsorgen Sie das Käsetuch.) Drücken Sie mit einer großen Kelle oder einem Löffel einen Brunnen in die Mitte des Kuchens. Die Beeren in den Brunnen geben und die Säfte darüber träufeln oder auf der Seite servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Gehackte Geschälte Geröstete Und Gesalzene Pistazien
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliches Wasser
Schöpflöffel
8
Servieren Sie eine Kugel Sommerkäsekuchen mit einigen der frischen Beeren.
Zutaten, die Sie benötigen
Gehackte Geschälte Geröstete Und Gesalzene Pistazien