Frischer Frischkäsekuchen mit Sommerbeeren

Frischer Frischkäsekuchen mit Sommerbeeren
Dieses Rezept is für 8 Portionen. 591 Kalorien, 5g Protein, und 47 G Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Limettensaft, Sahne, Himbeeren und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 15 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Veganer Eiskäsekuchen mit frischen Beeren, Rabdi mit frischen Sommerbeeren, und S'mores Käsekuchen mit Sommerbeeren.

Anweisungen

1
Für den Käsekuchen: Ein mittelgroßes (etwa 8 Zoll breites) Sieb, ein feines Sieb oder ein Sieb mit einer doppelten Schicht feuchtem Käsetuch auskleiden und über eine Schüssel legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliches WasserZusätzliches Wasser
1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert
Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulenMit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
2
Den Frischkäse in einer großen Schüssel mit einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
3
Fügen Sie den Zucker, Limettenschale und Saft und Vanille hinzu. Schlagen Sie, bis sie leicht und flauschig sind, und kratzen Sie die Seiten der Schüssel und der Schläger nach Bedarf ab.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl
Puderzucker Und Schlagsahne, OptionalPuderzucker Und Schlagsahne, Optional
Weiße BackschokoladenlockenWeiße Backschokoladenlocken
Mit Mandeln (je 40 G), GehacktMit Mandeln (je 40 G), Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
4
In einer anderen Schüssel die Sahne schlagen, bis sie eine steife Spitze hat. Rühren Sie etwa 1/3 der Schlagsahne in die Frischkäsemischung, um den Frischkäse aufzuhellen. Die restliche Schlagsahne nach und nach zu einer leichten Mousse zusammenfalten.
Zutaten, die Sie benötigen
Zusätzlich Geriebene Orangenschale, OptionalZusätzlich Geriebene Orangenschale, Optional
1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen
10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
5
Mischung in das ausgekleidete Sieb geben und das Käsetuch darüber falten und vorsichtig drücken. Abdecken und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden oder bis zu 3 Tage abtropfen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliches WasserZusätzliches Wasser
Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulenMit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen
6
Bereiten Sie die Beeren kurz vor dem Servieren zu: Kochen Sie etwa die Hälfte der Blaubeeren in einer kleinen Pfanne mit Wasser und Zucker bei mittlerer Hitze, bis die Beeren saftig werden, ca. Werfen Sie alle Beeren zusammen mit einem Schuss frischem Limettensaft in eine große Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Geröstete, Gehackte Pekannüsse (1 Esslöffel Zum Garnieren Zurückbehalten)1/2 Tasse Geröstete, Gehackte Pekannüsse (1 Esslöffel Zum Garnieren Zurückbehalten)
Leicht Zerdrückte Hass-AvocadoLeicht Zerdrückte Hass-Avocado
Kernlose Rote TraubenKernlose Rote Trauben
Mit Mandeln (je 40 G), GehacktMit Mandeln (je 40 G), Gehackt
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
7
Den Käsekuchen auspacken und auf eine Platte invertieren. (Entsorgen Sie das Käsetuch.) Drücken Sie mit einer großen Kelle oder einem Löffel einen Brunnen in die Mitte des Kuchens. Die Beeren in den Brunnen geben und die Säfte darüber träufeln oder auf der Seite servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Kernlose Rote TraubenKernlose Rote Trauben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliches WasserZusätzliches Wasser
SchöpflöffelSchöpflöffel
8
Servieren Sie eine Kugel Sommerkäsekuchen mit einigen der frischen Beeren.
Zutaten, die Sie benötigen
Kernlose Rote TraubenKernlose Rote Trauben
SchwierigkeitExperte
Fertig in4 hrs, 15 m.
Portion8
Gesundheits-Score3
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