Frisée-Salat mit sautierten Hühnerlebern und Croutons

Name: Frisée-Salat mit sautierten Hühnerlebern und Croutons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 198 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dünn geschnittener Speck, quer in 3-Zoll-Längen geschnitten; 9 Zolln dicke Baguettescheiben, frisch geröstet; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. hühnerleber, große Lebern halbiert; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. köpfe Frisée, in mundgerechte Stücke zerrissen; 1 Knoblauchzehe; 4 hart gekochte Eier, der Länge nach geviertelt; 10 radieschen, dünn geschnitten; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver Haselnuss-oder Walnussöl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Weinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Walnussöl, hart gekochten Eiern, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Walnussöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Walnuss-Chiffon-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Ähnliche Rezepte sind Frisée Salat mit Entenleber, Frisée Salat mit Entenleber Rezept, und Sautierte Hühnerleber.

Anweisungen

Reiben Sie die warmen Baguette-Toasts auf beiden Seiten mit der Knoblauchzehe ein. Stapeln Sie die Scheiben und schneiden Sie Sie in 1/2-Zoll-Würfel.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Baguette

Trockene Würze Reiben

In einer Salatschüssel den Essig mit den Raps- und Haselnussölen vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Haselnüsse

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen Pfanne den Speck in 2 Chargen bei mäßiger Hitze knusprig braten, etwa 5 Minuten pro Charge.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Speck auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Die Hühnerleber in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und bei mäßig hoher Hitze kochen, bis sie außen gebräunt, innen aber noch rosa ist, ca. Bringe den Speck in die Pfanne zurück, um ihn wieder aufzuwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnerleber

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Frise, Croutons und Radieschen in die Salatschüssel geben und mit dem Dressing bestreichen. Den Salat mit Speck und Hühnerleber belegen, mit den Eiern garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerleber

Croutons