Frisée-Salat mit sautierten Hühnerlebern und Croutons

Frisée-Salat mit sautierten Hühnerlebern und Croutons
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Walnussöl, hart gekochten Eiern, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Walnussöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Walnuss-Chiffon-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Ähnliche Rezepte sind Frisée Salat mit Entenleber, Frisée Salat mit Entenleber Rezept, und Sautierte Hühnerleber.

Anweisungen

1
Reiben Sie die warmen Baguette-Toasts auf beiden Seiten mit der Knoblauchzehe ein. Stapeln Sie die Scheiben und schneiden Sie Sie in 1/2-Zoll-Würfel.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze KnoblauchzehenGanze Knoblauchzehen
BaguetteBaguette
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
2
In einer Salatschüssel den Essig mit den Raps- und Haselnussölen vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
HaselnüsseHaselnüsse
EssigEssig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
3
In einer großen Pfanne den Speck in 2 Chargen bei mäßiger Hitze knusprig braten, etwa 5 Minuten pro Charge.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeckSpeck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Den Speck auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeckSpeck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
5
Die Hühnerleber in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und bei mäßig hoher Hitze kochen, bis sie außen gebräunt, innen aber noch rosa ist, ca. Bringe den Speck in die Pfanne zurück, um ihn wieder aufzuwärmen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
HühnerleberHühnerleber
SpeckSpeck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Frise, Croutons und Radieschen in die Salatschüssel geben und mit dem Dressing bestreichen. Den Salat mit Speck und Hühnerleber belegen, mit den Eiern garnieren und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerleberHühnerleber
CroutonsCroutons
RettichRettich
SpeckSpeck
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score29
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