Frittierter Kürbis

Frittierter Kürbis
Frittierter Kürbis ist ein vegetarisch Beilage. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit 202 kalorien, 8 g Eiweiß, und 5 g Fett jeder. Für 90 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 15% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 6 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 57 minuten. Wenn Sie Backpulver, Eier, Buttermilch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 56%. ut. Versuchen Frittierte Auberginen, Frittierte Cannoli, und Frittierte Austern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Gießen Sie das Öl in einem großen holländischen Ofen bis zu einer Tiefe von 2 Zoll; Hitze auf 365 Grad F.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen
2
Buttermilch und Eier in einer großen Schüssel glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
3
Fügen Sie den Kürbis hinzu und werfen Sie ihn vorsichtig in den Mantel. 30 Minuten stehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
SchälmesserSchälmesser
4
Den Kürbis abtropfen lassen und die Buttermilchmischung wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
SchälmesserSchälmesser
5
In einer flachen Schüssel Maismehl, Mehl, Cajun- oder kreolische Gewürze, Backpulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Kürbis zum Bestreichen in die Mischung geben.
Zutaten, die Sie benötigen
10 Bis 12 Große Garnelen (21 Bis 25 Stück), Geschält Und Entadert, Mit Schwanz10 Bis 12 Große Garnelen (21 Bis 25 Stück), Geschält Und Entadert, Mit Schwanz
3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)
Seeforellenfilets (etwa Je Stück)Seeforellenfilets (etwa Je Stück)
Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben GeschnittenRüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
SchälmesserSchälmesser
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
6
Den Kürbis chargenweise 2 bis 3 Minuten goldbraun braten.
Zutaten, die Sie benötigen
SchälmesserSchälmesser
7
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mehltortillas (10 Zoll), GevierteltMehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
8
Auf Wunsch mit Petersilie garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
9
Sofort servieren.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in57 m.
Portion8
Gesundheits-Score29
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