Frittierter Keksteig mit Fleur de Sel

Name: Frittierter Keksteig mit Fleur de Sel
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 72
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1-1/4 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter brauner Zucker; 2 Stick butter, bei Raumtemperatur; 72 etwas gehackte Zucchini Rapsöl, zum Braten; 1 EL Rotweinessig (10 bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte am Fuß; 2 groß (teilweise & ); 72 etwas gehackte Zucchini Fleur de sel zum bestreuen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 552 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 1 vgl. geriebener Parmesan 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch selterswasser, plus mehr, wenn nötig; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbsüße Schokoladenstückchen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) reiner Vanilleextrakt

Frittierter Keksteig mit Fleur de Sel ist ein Dessert für 72 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2 g Eiweiß, 8 g Fett, und insgesamt 139 kalorien. Für 19 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 3% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 6 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Vanilleextrakt, Canolanöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 20 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich schlechtes Spoonacular-Ergebnis von 12%. Ähnliche Rezepte umfassen Frittierter Keksteig mit Fleur de Sel, Frittierter Keksteig, und Frittierter Keksteig.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Mehl, Backpulver und Salz in eine große Schüssel geben. Rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen um, um alle Zutaten einzuarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Teelöffel Getrocknete Petersilienflocken, Geteilt

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Oreo-Kekse

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Die Butter in einem Standmixer schaumig schlagen, bis sie heller wird. Langsam den Zucker dazugeben und weiter cremen, bis die Mischung leicht und locker ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Große Prise Feines Salz

Fügen Sie die Eier 1 nach dem anderen hinzu und schlagen Sie sie nach jedem Ei gut auf. Vanille unterrühren. Bei niedriger Geschwindigkeit die Mehlmischung hinzufügen. Nach dem Einarbeiten die Schokoladenstückchen von Hand unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiche Schokoladenkekse

Hershey®'s Kisses® Milchschokolade

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Nehmen Sie 2 Teelöffel Teig, oder wenn Sie einen Löffel verwenden, nehmen Sie eine gute Kugel und rollen Sie sie zu Kugeln. Ich benutze meine Hände, es ist schneller und viel einfacher.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Legen Sie die Keksteigkugeln auf ein Backblech und legen Sie sie in den Gefrierschrank, bis sie fest sind, etwa 30 Minuten. Das Abkühlen des Teigs hilft dem Teig, an den Kekskugeln zu haften.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Dose (11,3 Unzen) Pfirsichnektar

48 Mundgerechte Skittles-Bonbons

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mehl, Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen. Nehmen Sie einen Schneebesen und geben Sie der Mischung ein paar Wirbel, um die Zutaten einzuarbeiten und eventuelle Klumpen aufzubrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 2 Teelöffel Kalte Butter, Geteilt

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Oreo-Kekse

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Das Ei und den Selters verquirlen und darauf achten, dass alles gut vermischt ist. Sie möchten, dass der Teig die Konsistenz von Sahne hat, fügen Sie also bei Bedarf mehr Selters hinzu, um dies zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Sprudelwasser

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Oreo-Kekse

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Suppentopf mit schwerem Boden auf 350 Grad Fahrenheit.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

In Chargen arbeiten, 3 gekühlte Teigbällchen zum Teig geben und wenden, um ihn vollständig zu beschichten. Nehmen Sie jede Keksteigkugel mit einer Gabel oder einem geschlitzten Löffel aus dem Teig, lassen Sie den überschüssigen Teig zurück in die Schüssel tropfen, schieben Sie ihn dann sehr vorsichtig in das heiße Öl und wiederholen Sie den Vorgang.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Braten Sie nicht mehr als 3 gleichzeitig, da Sie nicht möchten, dass die Temperatur des Öls sinkt. Mit einem geschlitzten Löffel einige Male wenden, bis sie goldbraun sind, insgesamt etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Die knusprigen Keksteigkugeln zum Abtropfen aus dem Öl auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Mit einer großzügigen Prise Fleur de Sel bestreuen und warm servieren. Viel Spaß!

Zutaten, die Sie benötigen

Fleur De Sel

Kochausrüstung

Gehackte Oreo-Kekse

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Große Prise Feines Salz

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1-1/4 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackter brauner Zucker 2Stick

butter, bei Raumtemperatur 72etwas gehackte Zucchini

Rapsöl, zum Braten 1EL Rotweinessig

(10 bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte am Fuß 2groß

(teilweise & )72etwas gehackte Zucchini

Fleur de sel zum bestreuen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 5521 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Tasse Hershey's Kisses 1vgl. geriebener Parmesan

1/2 Tasse Hershey's Kisses 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

selterswasser, plus mehr, wenn nötig 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halbsüße Schokoladenstückchen 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

reiner Vanilleextrakt

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Prosecco

Kekse passen sehr gut zu Sahne-Sherry, Madeira und Prosecco. Süßer sprudelnder Prosecco überfordert nicht einfache Zucker- oder Shortbread-Kekse, ein süßer Sahne-Sherry ergänzt gewürzte Kekse und Madeiras nussige Noten passen perfekt zu Keksen mit Nüssen. Der NV Solera Cream Sherry mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 17 Dollar pro Flasche.

NV Solera Creme Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Salznuss- und braunen Gewürzaromen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Einstieg führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, würzigen Abgang.