Fruchtig Tutti Truthahn Sole könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 617 Kalorien, 59g protein, und 16 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.18 Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Salbei, Gemüsebrühe, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Punktzahl von 55%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Wie man einen Truthahn salzt, Türkei Sole, und Türkei Sole.
Anweisungen
1
Gemüsebrühe, kandierten Ingwer, getrocknete Kirschen, getrocknete Birnen, getrocknete Äpfel, braunen Zucker, koscheres Salz, schwarze Pfefferkörner, Pimentbeeren, 3 Zimtstangen und 5 Salbeiblätter in einem großen Topf verrühren, bis sich der braune Zucker und das Salz vollständig aufgelöst haben; zum Kochen bringen, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 1 Stunde unter gelegentlichem Rühren kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarze Pfefferkörner
Pimentbeeren
Zimtstange
Gemüsebrühe
Kandierter Ingwer
Getrocknete Kirschen
Getrocknete Äpfel
Brauner Zucker
Getrocknete Birnen
Salz
Salbei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
2
Entfernen Sie die Sole vom Herd, fügen Sie das Eiswasser hinzu und rühren Sie, um Eis zu schmelzen und die Sole zu kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Sole
Eis
3
Legen Sie den noch gefrorenen Truthahn in die Salzlake und kühlen Sie ihn 3 Tage lang. Am zweiten Tag des Solens den Truthahn in der Salzlake umdrehen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Türkei
Sole
4
Am Serviertag (der dritte Tag der Sole), Ofen vorheizen auf 350 Grad F (175 Grad C).
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
5
Den Truthahn aus der Salzlake nehmen und in eine Bratpfanne geben. Entsorgen Sie die sole.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Türkei
Sole
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
6
Legen Sie die Zwiebel, den roten Apfel, 1 Zweig Rosmarin, 2 weitere Zimtstangen und 1 Salbeiblatt in einen mikrowellengeeigneten Messbecher mit 5 Tassen und füllen Sie den Becher mit genügend Wasser, um ihn zu bedecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Zimtstange
Roter Apfel
Rosmarin
Zwiebel
Wasser
Salbei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Messbecher
Mikrowelle
7
Platz in mikrowelle und kochen auf high power bis heiß, über 5 minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mikrowelle
Backofen
8
Gießen Sie den Inhalt der Tasse in den Hohlraum des Truthahns. Reiben Sie die Haut des Truthahns mit dem Pflanzenöl ein.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzenöl
Ganze Türkei
Trockene Würze Reiben
9
Im vorgeheizten Ofen braten, bis der Truthahn goldbraun ist und die Säfte klar laufen, 4 bis 4 1/2 Stunden. Ein sofort abgelesenes Fleischthermometer, das in den dicksten Teil eines Oberschenkels eingeführt wird, sollte 165 Grad F (75 Grad C) anzeigen.