Frühlingszwiebel und Morchel Galette

Name: Frühlingszwiebel und Morchel Galette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gekühlte butter, in kleine Stücke schneiden; 76 Habanero-Pfeffer 2/3 tasse kuchen mehl (über; 128 Habanero-Pfeffer tasse Allzweckmehl (über; 57 Habanero-Pfeffer 1/2 Tasse geriebener Gruyère-Käse; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Eiswasser; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Zitronensaft; 113 Habanero-Pfeffer tassen frische Morchelpilze, der Länge nach halbiert (ca.; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie saure Sahne; 567 Habanero-Pfeffer Frühlingszwiebeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Frühlingszwiebeln, Kuchenmehl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Spargel, Frühlingszwiebel und Morchelpilz anbraten, Gnocchi mit Morchelpilzen und Frühlingserbsen, und Frühlingszwiebel Pakora – wie man Frühlingszwiebel Pakoras macht.

Anweisungen

Um Gebäck zuzubereiten, löffeln Sie Mehle leicht in trockene Messbecher; mit einem Messer ausrichten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl und 1/2 Teelöffel Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Cut in butter mit einem teig mixer oder 2 messer, bis mischung ähnelt grobe mahlzeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sauerrahm und Saft in einer Schüssel mischen und gut umrühren. Sauerrahmmischung in die Mehlmischung rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Allzweck-Mehl

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Streuen Sie die Oberfläche mit 3 Esslöffel Eiswasser, 1 Esslöffel auf einmal; mit einer Gabel werfen, bis sie feucht und krümelig sind (keine Kugel bilden).

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Drücken Sie vorsichtig Mischung in einen 4-Zoll-Kreis auf Plastikfolie; Abdeckung. Chill 20 Minuten. 2 Blatt Plastikfolie auf einer leicht feuchten Oberfläche leicht überlappen. Auspacken und gekühlten Teig auf Plastikfolie legen. Teig mit 2 zusätzlichen Blättern überlappender Plastikfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Rollen Sie den Teig, noch bedeckt, in einen 12-Zoll-Kreis (etwa 1/4 Zoll dick).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Legen Sie den Teig in den Gefrierschrank 5 Minuten oder bis die Plastikfolie leicht entfernt werden kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Entfernen Sie die oberen Blätter der Plastikfolie und legen Sie den Teig mit der Plastikfolie nach oben auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Plastikfolie

Restliche Plastikfolie entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um die Füllung vorzubereiten, schneiden Sie die weißen Teile der Zwiebeln dünn und reservieren Sie grüne Spitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Geschnittene Zwiebeln in die Pfanne geben; 15 Minuten oder goldbraun anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze in die Pfanne geben; 5 Minuten kochen oder bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen. Schneiden Sie grüne Spitzen von Zwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

In Scheiben geschnittene Spitzen, 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer in die Pfanne geben; umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebelmischung gleichmäßig über den Teig verteilen und einen 2-Zoll-Rand lassen; Käse gleichmäßig über die Zwiebelmischung streuen. Falten Kanten des Teigs in Richtung Mitte, Drücken Sie vorsichtig zu versiegeln (Teig wird nur teilweise Zwiebelmischung abdecken).

Zutaten, die Sie benötigen

Käse