Ganze Brassen mit Kartoffeln & Oliven

Name: Ganze Brassen mit Kartoffeln & Oliven
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 400 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding neue oder kleine Kartoffel; 1 große Handvoll Maisbrotteig (siehe unten); 1 knoblauchzehe, gehackt; 1 großer Haufen flachblättrige Petersilie, Blätter grob gehackt, Stiele reserviert; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 für jeden. zest eine halbe Zitrone; 1 ganze meer brassen, über 450g 1lb, entkernt, kopf auf; 1 kleines glas Fasanenbrüste wenn )

Ganzer Brassenbraten mit Kartoffeln und Oliven könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgerichtsrepertoire zu erweitern. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 815 Kalorien, 85g protein, und 29g Fett jeder. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Kartoffel, Olivenöl, Zitronenschale, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. score von 95% dieses Gericht ist großartig. Ähnliche Rezepte sind Dorade-Filets Mit Oliven En Papillote, Seebrasse Crudo mit Zitrone und Oliven, und Oratan Al Forno (Gebackene Seebrasse mit Kartoffeln).

Anweisungen

Wärme ofen zu 220C/fan 200C/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Kartoffeln etwa 10 Minuten in kochendem Wasser kochen, in dicke Scheiben schneiden und abkühlen lassen. In eine Schüssel die Kartoffeln mit den Oliven, dem Knoblauch, der Hälfte der gehackten Petersilie, der Hälfte des Olivenöls, der Zitronenschale und Salz und Pfeffer geben. Geben Sie diese Mischung über den Boden einer mittelgroßen Gratinschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Olivenöl

Kartoffel

Petersilie

Knoblauch

Olives

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Fisch würzen und die Petersilienstiele in den Hohlraum legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Fisch

Den Fisch auf die Kartoffeln legen und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kartoffel

Fisch

15 Minuten backen, bis die Kartoffeln an den Rändern knusprig werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie den Wein über und kehren Sie dann noch 10 Minuten in den Ofen zurück, bis die Kartoffeln gebräunt sind und der Fisch gar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie die Schüssel aus dem Ofen, streuen Sie den Rest der Petersilie darüber und bringen Sie die Schüssel auf den Tisch. Wenn Sie servieren, vergessen Sie nicht die schönen Weißweinsäfte im Boden der Schüssel. Lecker mit einer einfachen Schüssel Spinat.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein