Ganzer gebratener Fisch mit Sellerie, Zitrone und Orange

Name: Ganzer gebratener Fisch mit Sellerie, Zitrone und Orange
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Meinung sellerie, dünn geschnitten, Blätter reserviert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 zitronen, dünn geschnitten; 8 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 orangen, dünn geschnitten; 1 kleiner Haufen jede Petersilie, Thymian und Oregano (oder jede andere Kräutermischung); 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Kilogramm ganze Fische, Brassen oder Wolfsbarsche, schuppig und entkernt, Kopf und Schwanz unversehrt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Orangen, Olivenöl, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Orangen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honigpudding mit Blutorangen und kandierter Zitrone als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 83% dieses Gericht ist großartig. Ähnliche Rezepte sind Topf-geröstetes Perlhuhn mit Salbei, Sellerie und Blutorange, Zitrone & Pfeffer Fisch mit geröstetem Gemüse, und Köstlicher gebratener weißer Fisch in geräuchertem Speck mit Zitrone.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Den Fisch innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Füllen Sie die Sellerieblätter und Kräuter in den Hohlraum des Fisches.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Brite Oktopus-Bonbons

Gießen Sie 4 Esslöffel Olivenöl auf das Backblech und bedecken Sie es mit den Sellerie-, Zitronen- und Orangenscheiben, wobei Sie jeweils 4 Scheiben der Früchte reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Fruchtrolle

1 Esslöffel Ungesalzene Butter, Geschmolzen, Plus 2 Esslöffel Nicht Geschmolzen

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Legen Sie den Fisch auf den Sellerie und die geschnittenen Früchte und legen Sie die restlichen Fruchtscheiben auf den Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Esslöffel Ungesalzene Butter, Geschmolzen, Plus 2 Esslöffel Nicht Geschmolzen

Brite Oktopus-Bonbons

Gießen Sie das restliche Olivenöl und Weißwein über den Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fasanenbrüste Wenn )

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Brite Oktopus-Bonbons

In den Ofen stellen und 20 Minuten kochen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Kochausrüstung

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Sautierte Garnelen

Zutaten

Portion:

4Meinung

sellerie, dünn geschnitten, Blätter reserviert 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2

zitronen, dünn geschnitten 83 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 2

orangen, dünn geschnitten 1kleiner Haufen

jede Petersilie, Thymian und Oregano (oder jede andere Kräutermischung)4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2Kilogramm

ganze Fische, Brassen oder Wolfsbarsche, schuppig und entkernt, Kopf und Schwanz unversehrt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.