Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Sandwichbrot, Zitronensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. 5%. icht so genial. Versuchen Gebackene Garnelen Toast, Sesam-Garnelen-Toast, und Garnelen- und Wasserkastanien-Toast für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Erhitzen Sie 2 Esslöffel Butter in einer 10-Zoll schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze, bis der Schaum nachlässt, und braten Sie die Garnelen dann mit Salz und schwarzem Pfeffer unter Rühren an, bis sie gerade durchgegart sind, 1 1/2 bis 2 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Butter
Garnele
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Garnelen mit einem geschlitzten Löffel in eine Küchenmaschine geben und die Pfanne reservieren (nicht reinigen).
Zutaten, die Sie benötigen
Garnele
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
Geschlitzter Löffel
Pfanne
3
Zwiebel in 1 Esslöffel Butter in Pfanne bei mäßig schwacher Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis sie weich ist, 2 bis 3 Minuten. Kratzen Zwiebeln in Würfel und kühle Mischung auf Raumtemperatur, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Fügen Sie Zitronensaft, Cayennepfeffer und die restlichen 9 Esslöffel Butter hinzu und pulsieren Sie, bis die Garnelen fein gehackt sind. Garnelenbutter in eine 2-Tassen-Ramekin- oder Servierschüssel geben und die Oberfläche mindestens 6 Stunden mit Plastikfolie abdecken (damit sich Aromen entwickeln können). 45 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft
Gemahlener Cayennepfeffer
Butter
Garnele
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
Schüssel
1
Stellen Sie das Backrohr in das obere Drittel des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Pinsel 1 Seite Brot Dreiecke leicht mit geschmolzener Butter und Toast, gebutterten Seiten nach oben, in einer großen flachen Backform bis golden um Kanten, 6 bis 8 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Brot
Toast
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
3
Zum Abkühlen in ein Rack geben.
4
Toastpunkte mit Garnelenbutter servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Garnele
Toast
1
*Garnelenbutter kann bis zu 2 Tage gekühlt werden.* Toastpunkte können 1 Tag im Voraus gemacht und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.