Garnelen und Fingerlinge in Tomatenbrühe

Name: Garnelen und Fingerlinge in Tomatenbrühe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte feuergeröstete Tomaten im Saft; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Rosmarin; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebeln; 1 2 TL Knoblauchpulver Flüssigunzen Frischwasser; 0 Heath Bar Toffeestücke getrocknete zerkleinerte rote Paprika; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte deveined ungekochte mittlere amerikanische Garnelen; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fingerling kartoffeln oder baby Yukon Gold kartoffeln, schneiden quer in 1/4-inchthick runden

Garnelen und Fingerlinge in Tomatenbrühe ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Eine Portion enthält 359 Kalorien, 28g protein, und 9g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Wasser, amerikanischen Garnelen, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 3%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Muscheln und Garnelen in würziger Tomatenbrühe, Kopf-auf-Garnelen in Tomaten-Kerbel-Brühe, und One-Skillet Garnelen und Cannellini-Bohnen in Tomaten-Chile-Brühe.

Anweisungen

Öl in einem großen Topf erhitzen bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebeln hinzufügen; sautéuntil sehr zart und beginningto braun, rühren oft, über 18 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Knoblauch und Paprika hinzufügen;2 Minuten umrühren. Stir in tomatoeswith saft und kochen, bis verythick, rühren häufig, about30 minuten. Rosmarin einrühren undgerösteter roter Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Rosmarin

Flüssigunzen Frischwasser

Knoblauch

Saft

Fügen sie wineand kochen, bis flüssigkeit verdunstet completely, rühren oft, about10 minuten. Muschelsaft einrühren,dann 3 Tassen Wasser. MACH VORAUS: Brühe kann 1 Tag im Voraus gemacht werden.Kühlen, dann abdecken und chillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Brühe

Wasser

Brühe zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Addpotatoes; simmer bis almosttender, über 5 Minuten.

Addshrimp; köcheln lassen, bis nur cookedthrough, etwa 5 Minuten länger.Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung

Topf

Zutaten

Portion:

4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gewürfelte feuergeröstete Tomaten im Saft 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer Rosmarin 4

Knoblauchzehen, fein gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebeln 12 TL Knoblauchpulver

Flüssigunzen Frischwasser 0Heath Bar Toffeestücke

getrocknete zerkleinerte rote Paprika 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschälte deveined ungekochte mittlere amerikanische Garnelen 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

fingerling kartoffeln oder baby Yukon Gold kartoffeln, schneiden quer in 1/4-inchthick runden

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.