Garnelen und Kabeljau mit Estragon Brühe und Croutons

Name: Garnelen und Kabeljau mit Estragon Brühe und Croutons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2-Zoll-Brotwürfel aus hochwertigem Weißbrot geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 394 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dosen gewürfelte Tomaten mit Ihrem Saft (eine 15-Unzen-Dose); 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgefüllter Muschelsaft; 340 Habanero-Pfeffer Kabeljaufilet ohne Knochen, ohne Haut, in etwa 1 x 1/2 Zoll große Streifen geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter Estragon; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 zwiebel, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 340 Habanero-Pfeffer garnelen, der Länge nach geschält und halbiert; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Garnelen und Kabeljau mit Estragonbrühe und Croutons aus. Dieses pescatarische Rezept hat 417 Kalorien, 37g protein, und 17g Fett pro portion. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Wasser, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. Versuchen Kabeljau in Estragon-Tomatenbrühe, Tunan in Tomaten-Estragon-Brühe, und Muscheln in Estragon Tomatenbrühe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf die Butter bei mäßig niedriger Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebel, Sellerie, Knoblauch und 3/4 Teelöffel Salz hinzu. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis das Gemüse weich wird, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie den Wein, Estragon, Muschelsaft, Tomaten und Wasser hinzu. Zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Russet-Kartoffeln (etwa 2 Bis 3 Mittelgroße), Geschält Und In Stücke Geschnitten

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

In der Zwischenzeit eine mittlere Pfanne auf mäßig niedrige Hitze stellen. Werfen Sie die Brotwürfel mit dem öl und dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz; fügen Sie Sie in die Pfanne. Kochen, häufig rühren, bis knusprig und goldbraun, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

2/3 Tasse Geschmolzene Butter, Geteilt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vom Herd nehmen und die Croutons mit 1/8 Teelöffel Pfeffer und 2 Esslöffel Petersilie werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Kabeljau und Garnelen in die Suppe geben. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Meeresfrüchte gerade fertig sind, 3 bis 5 Minuten. 1/4 Teelöffel Pfeffer und die restliche Petersilie unterrühren und die Suppe mit den Croutons servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

1/4 Tasse Schweinefettrücken

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Halbe Größe 41 Vorgekocht Und Garnelen

Weinempfehlung: Fischsuppe mit Kräuterbrühe lässt uns an sonnenbeschienene Terrassen mit Blick auf ein schimmerndes Mittelmeer denken. Wenn du in Nizza wärst, würdest du ein provenzalisches Ros trinken. Warum nicht hier?

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Brite Oktopus-Bonbons

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2-Zoll-Brotwürfel aus hochwertigem Weißbrot geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Tasse gehackte Zwiebel 3941 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dosen gewürfelte Tomaten mit Ihrem Saft (eine 15-Unzen-Dose)2(Mequite, Hickory oder Erle)

sellerie, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

abgefüllter Muschelsaft 340Habanero-Pfeffer

Kabeljaufilet ohne Knochen, ohne Haut, in etwa 1 x 1/2 Zoll große Streifen geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter Estragon 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 2Nelke

knoblauch, gehackt 4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 1

zwiebel, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 340Habanero-Pfeffer

garnelen, der Länge nach geschält und halbiert 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 46 Dollar.