Garten-Frittata

Name: Garten-Frittata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 baby-Zucchini mit Blüten, Kürbis in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, Blüten der Länge nach geviertelt; 2 (kann sein oder überfliegen) schnittlauch; 8 groß Ei; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 pfund fava Bohnen, geschält (über; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 3 baby Pattypan Squash, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische oder aufgetaute gefrorene zierliche Erbsen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 Schalotten, nur weiße und hellgrüne Teile, dünn geschnitten; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) sauerampfer, Stängel verworfen und Blätter gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Schalotten, Eier und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. Ähnliche Rezepte sind Garten-Frittata, Garten-Frittata, und Italienischen Garten Frittata.

Anweisungen

Die geschälten Favas 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Abtropfen lassen, dann in kaltem Wasser abspülen, um das Kochen zu stoppen; wieder abtropfen lassen. Klemmen Sie die favas aus Ihrer Haut.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer ofenfesten Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mäßiger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Favas, Knoblauch, Kürbis und Zucchini hinzu; mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis nur erweicht, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Knoblauch

Squash

Auf einen Teller übertragen.

In einer mittelgroßen Schüssel die Eier mit der Milch schlagen; mit Salz und Pfeffer würzen. In derselben Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl bei mäßig hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Eier hineingießen, gekochtes Gemüse, Sauerampfer, Erbsen, Schalotten und Schnittlauch unterrühren; mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie die Frittata bei mäßiger Hitze, bis der Rand gesetzt ist, 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

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