Garten-Quinoa-Salat ist ein glutenfreies, milchfreies, ovo-lakto-vegetarisches und veganes Rezept für 4 Portionen. Eine Portion enthält 412 Kalorien , 17 g Eiweiß und 15 g Fett . Für 2,99 $ pro Portion deckt dieses Rezept 35 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Für dieses Rezept von Taste of Home werden Olivenöl, Zuckerschoten, Salz und Petersilie benötigt. 1 Person fand dieses Rezept köstlich und sättigend. Es eignet sich gut als relativ günstiges Hauptgericht. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 90 % verdient . Diese Wertung ist hervorragend. Probieren Sie für ähnliche Rezepte Quinoa-Garten , Garden Fresh Heirloom-Tomaten-, Paprika- und Gurkensalat und Eifreie Quinoa-Bananen-Mandel-Muffins – So machen Sie Quinoa-Muffins .
Anweisungen
1
Quinoa in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze 3–5 Minuten kochen und umrühren oder bis es geröstet ist.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 (1 Pfund) Kopf Römersalat, Blätter Abgetrennt Und Ganz Gelassen
2
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und abgedeckt 12–15 Minuten oder bis die Flüssigkeit absorbiert ist, köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Koriandersamen, Geröstet Und Fein Gemahlen
3
In eine große Schüssel geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Teelöffel Fleischgewürz
4
In der Zwischenzeit 4 Tassen Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Koriandersamen, Geröstet Und Fein Gemahlen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 (1 Pfund) Kopf Römersalat, Blätter Abgetrennt Und Ganz Gelassen
5
Spargel und Zuckerschoten hinzufügen und offen 2–4 Minuten oder nur so lange kochen, bis sie bissfest sind.
Zutaten, die Sie benötigen
250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
In Scheiben Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
6
Das Gemüse herausnehmen und sofort in Eiswasser geben.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)
Koriandersamen, Geröstet Und Fein Gemahlen
7
Bringen Sie das Wasser erneut zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Koriandersamen, Geröstet Und Fein Gemahlen
8
Grüne Bohnen hinzufügen und 3–4 Minuten oder bis sie bissfest sind kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Fertig Geputzte Grüne Bohnen, Erhältlich In Der Obst- Und Gemüseabteilung, Schräg Halbiert
9
Bohnen herausnehmen und in Eiswasser geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Koriandersamen, Geröstet Und Fein Gemahlen
Dose Grüne Bohnen, Abgetropft
10
Gemüse abtropfen lassen, trockentupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)
11
In einer kleinen Schüssel Öl, Zitronensaft, Petersilie, Zitronenschale und Salz verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zum Einfetten Des Einsatzes
1 Milchschokoladenriegel Mit Mandeln (4-1/4 Unzen), Gehackt
6 Kleine Yukon Gold-Kartoffeln, Sehr Dünn Geschnitten
3 Esslöffel Orangenlikör (empfohlen: Triple Sec)
1 Dose (10,5 Unzen) Kondensierte Hühnersoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Fleischgewürz
2 Teelöffel Fleischgewürz
12
Tomaten und blanchiertes Gemüse zum Quinoa geben, mit Dressing beträufeln und vermengen. Mit Kürbiskernen bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rbiskerne
1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)
Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt