Gavacho's Pico Salsa

Name: Gavacho's Pico Salsa
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 ancho chili (getrocknet); 1 casabel Chilischote (getrocknet); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel pürierte chipotle chilies; 1 Haufen frischer Koriander; 6 knoblauchzehen (geröstet); 1 jalapeno; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 8 key limes; 1 vgl. geriebener Parmesan olivenöl (gerösteter Knoblauch); 1 EL Rotweinessig rote Zwiebel (groß); 8 Tomaten (roma)

Gavacho's Pico Salsa könnte nur die Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, Vollkorn- und vegane Rezept hat 169 Kalorien, 5g Protein, und 5 G Fett pro portion. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Wenn Sie koscheres Salz, Zwiebeln, Limetten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Salsa Fresca / Salsa Mexicana (Pico De Gallo), Salsa/Pico De Gallo II, und Pico De Gallo Salsa.

Zutaten

Portion:

ancho chili (getrocknet)1

casabel Chilischote (getrocknet)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

pürierte chipotle chilies 1Haufen

frischer Koriander 6

knoblauchzehen (geröstet)1

jalapeno 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 8

key limes 1vgl. geriebener Parmesan

olivenöl (gerösteter Knoblauch)1EL Rotweinessig

rote Zwiebel (groß)8

Tomaten (roma)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.