Gebackene Gerste mit Shiitake-Pilzen und Karamellisierten Zwiebeln
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 4%. Versuchen Gebackenes Ei mit Schinken, karamellisierten Zwiebeln & Pilzen und scharfem Cheddar, Gerste mit shiitake-Pilzen, und Gerstenrisotto mit karamellisiertem Lauch und Pilzen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Butter in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze.
Zwiebel und Zucker hinzufügen; abdecken und 25 Minuten oder unter häufigem Rühren goldbraun kochen.
Pilze hinzufügen; Kochen Sie 10 Minuten oder bis sie gebräunt sind, häufig umrühren.
Fügen Sie Gerste hinzu; Kochen Sie 2 Minuten unter häufigem Rühren.
Vom Herd nehmen. Sojasauce, Salz, Pfeffer und Thymian unterrühren.
Brühe in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.
Brühe über die Gerstenmischung gießen; abdecken und 1 Stunde bei 350 backen oder bis die Gerste weich ist.
10 Minuten stehen lassen.
Auf Wunsch mit Thymianzweigen garnieren.