Gebackener frischer Hummer

Name: Gebackener frischer Hummer
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, geschmolzen und geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinerte buttrige runde Cracker; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frischer Hummer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Butter, butterige runde Cracker, Hummer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um die buttrigen runden Cracker aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit folgen Ritz Kekse als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen pescatarian Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich guter Löffel-Score von 41%. Ähnliche Rezepte umfassen Tagliolini mit Hummer und frischen Tomaten, Hummersalat mit frischer Minze und Limette, und Butterpochierter Hummer mit frischen Tomaten.

Anweisungen

Den Backofen auf 400 Grad Fahrenheit (200 Grad Celsius) vorheizen. Tauchen Sie die Spitze eines scharfen Messers direkt hinter die Augen des Hummers, um das Tier menschlich zu töten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backofen

Legen Sie den Hummer auf den Rücken und schneiden Sie den Hohlraum mit einem scharfen Messer auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Magen und Darm entfernen und wegwerfen. Die Tomalley in einer kleinen Schüssel aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie die Cracker-Krümel mit der Tomalley und löffeln Sie die Mischung in die Körperhöhle.

Zutaten, die Sie benötigen

Cracker Krümel

Etwa 2 Teelöffel Butter darüber träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Legen Sie den Hummer in eine 2 Zoll tiefe Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Den Hummer unbedeckt 30 Minuten backen. Stellen Sie den Ofen auf Braten und kochen Sie ihn 3 bis 5 Minuten lang, um die Cracker vor dem Servieren zu rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Hummer

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit der restlichen geschmolzenen Butter servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

butter, geschmolzen und geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerkleinerte buttrige runde Cracker 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

frischer Hummer

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind meine Favoriten für Hummer. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen ist genau das Richtige. Sie könnten Domaine Louis Moreau Chablis Vaulignot Premier Cru probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 40 Dollar pro Flasche.

Domaine Louis Moreau Chablis Vaulignot Premier Cru

Chablis erreicht seinen ausgeprägten mineralischen Charakter durch sein kühles Nordklima und seinen kalkreichen Boden. Der Domaine Louis Moreau Chablis Vaulignot Premier Cru hat einen klassischen Chablis-Charakter, mit einer eleganten Mineralität und einem reichen, vollen Gaumen. Noten von Minze und Ananas in der Nase und ein langer Abgang.