Gebackener Wolfsbarsch mit Romesco-Sauce

Name: Gebackener Wolfsbarsch mit Romesco-Sauce
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 4 rote Paprika, entsalzt und in große Stücke geschnitten; 2 gelbe Paprika, entsalzt und in große Stücke geschnitten; 2 groß tomaten, halbiert (wählen Sie am Weinstock für besten Geschmack); 1 EL Rotweinessig rote Zwiebel, in Keile geschnitten; 4 groß Knoblauchzehe; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl, plus extra zum Nieseln; 2 x 1kg 2lb 4oz ganze Linie-gefangener Wolfsbarsch, skaliert und entkernt; 2 zitronen, dünn geschnitten; 2 große Handvoll frische gemischte Kräuter (wie Rosmarin und Thymian); 2 Heath Bar Toffeestücke Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 50 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ganze Haselnuss, geröstet

Gebackener Wolfsbarsch mit Romesco-Sauce könnte genau das sein glutenfrei, milchfrei, paläolithisch und ursprünglich rezept, das Sie gesucht haben. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 494 Kalorien, 57g protein, und 22g Fett pro portion. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauchzehen, Zitronen, Haselnuss, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 118 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es ist ein teuer rezept für Fans von europäischem Essen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. 9%. uper. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gebackener Wolfsbarsch mit Kräutersauce, Gebackener Wolfsbarsch Mit Ingwer-Ponzu-Sauce, und Gebackener Wolfsbarsch mit Tomaten.

Anweisungen

Wärme ofen zu 220C/fan 200C/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Das gesamte Gemüse mit den ungeschälten Knoblauchzehen in ein Bratblech geben. Saison, gießen Sie über 4 EL Olivenöl und werfen zusammen. Braten Sie für 20 Minuten, bis Sie anfangen zu erweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Tupfen Sie den Fisch mit Küchenpapier trocken und schneiden Sie die Haut auf beiden Seiten mit einem scharfen Messer auf. Das Innere des Fisches würzen, dann mit den Zitronenscheiben und der Hälfte der Kräuter füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Auf das Gemüse legen, mit mehr Öl beträufeln, mit den restlichen Kräutern bestreuen und 20-25 Minuten braten. Wenn der Fisch gekocht wird, fühlt sich das Fleisch fester an und die Rückenflosse (die große auf dem Rücken) zieht sich leicht weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Brite Oktopus-Bonbons

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Heben Sie den Fisch und die Hälfte des Gemüses auf einen Servierteller und bedecken Sie ihn mit Folie, um ihn warm zu halten. Löffel den Rest des Gemüses und den größten Teil des Saftes aus dem Bräter in eine Küchenmaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Fügen Sie den Essig und Haselnüsse, mischen, bis glatt, dann überprüfen Sie die Würze.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Bis 4 Esslöffel Haselnusslikör (empfohlen: Frangelico)

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Servieren Sie den Fisch mit dem Gemüse und der Sauce und heben Sie die Filets vom Knochen ab.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Zutaten

Portion:

rote Paprika, entsalzt und in große Stücke geschnitten 2

gelbe Paprika, entsalzt und in große Stücke geschnitten 2groß

tomaten, halbiert (wählen Sie am Weinstock für besten Geschmack)1EL Rotweinessig

rote Zwiebel, in Keile geschnitten 4groß

Knoblauchzehe 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

olivenöl, plus extra zum Nieseln 2

x 1kg 2lb 4oz ganze Linie-gefangener Wolfsbarsch, skaliert und entkernt 2

zitronen, dünn geschnitten 2große Handvoll

frische gemischte Kräuter (wie Rosmarin und Thymian)2Heath Bar Toffeestücke

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)50Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

ganze Haselnuss, geröstet

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Seebarsch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.