Gebackenes Butternusskürbis-Risotto

Name: Gebackenes Butternusskürbis-Risotto
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter Arborio-Reis; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kleiner Butternusskürbis, geschält und gehackt (etwa; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Rosmarin; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) New York Strip Steaks; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Zwiebel (ca.1medium); 57 Habanero-Pfeffer 1/2 tasse geriebener frischer Parmesan; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Brauche ein glutenfreie Beilage? Gebackenes Butternusskürbis-Risotto könnte ein super Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit 167 kalorien, 5 g Eiweiß, und 3 g Fett jeder. Für 95 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Olivenöl, Wein, Parmesankäse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 56 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich guter Löffel-Score von 54%. Ähnliche Rezepte umfassen Butternusskürbis gebackenes Risotto, Gebackenes Butternusskürbis-Risotto, und Gebackenes Gerstenrisotto mit Butternusskürbis.

Anweisungen

Backofen auf 40 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Öl in einem ofenfesten Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; saut 5 Minuten oder bis sie weich sind. Reis einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Wein hinzufügen; 2 Minuten kochen oder bis der Wein unter ständigem Rühren verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Brühe und Kürbis in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Reismischung vom Herd nehmen; Käse und restliche Zutaten einrühren. Abdecken und 30 Minuten bei 400 Grad backen oder bis die Flüssigkeit fast vollständig absorbiert ist. Vor dem Servieren vorsichtig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Kochausrüstung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter Arborio-Reis 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kleiner Butternusskürbis, geschält und gehackt (etwa 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackter frischer Rosmarin 2

Knoblauchzehen, gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

New York Strip Steaks 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Zwiebel (ca.1medium)57Habanero-Pfeffer

1/2 tasse geriebener frischer Parmesan 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Der Mazzei Fonterutoli Chianti Classico mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 32 Dollar pro Flasche.

Mazzei Fonterutoli Chianti Classico

"Viel Fleisch-, Beeren- und Pflaumencharakter an Nase und Gaumen. Vollmundig, mit samtigen Tanninen und einem langen, reichen Abgang. Dekadenter Stil, den ich mag. Seriöse Qualität für den Jahrgang. Kein Castello im Jahr 2002, also wurde dies aufgerüstet."-Wine SpectatorFarbe: Tiefes Purpurrot, aber hell und außergewöhnlich konzentriert.Bukett: Extrem intensiv und komplex mit Aromen von Kirschen und Himbeeren, begleitet von leichten Röst- und Gewürznuancen.Geschmack: Der Aufprall im Mund ist prägnant, aber weich aufgrund einer substanziellen Tanninstruktur, in der die weichen und gut abgerundeten hervorstechen. Die Säure verschmilzt mit dem Körper des Weins und fördert die Übertragung angenehmer Wärme- und Kraftempfindungen. Der Wein hat einen langen Abgang, der für einen normalen Chianti Classico ungewöhnlich ist.