Gebackenes Butternusskürbis-Risotto

Name: Gebackenes Butternusskürbis-Risotto
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter Arborio-Reis; 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kleiner Butternusskürbis, geschält und gehackt (etwa; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Rosmarin; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Zwiebel (ca.1medium); 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tasse geriebener frischer Parmesan; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Brauche ein glutenfreie Beilage? Gebackenes Butternusskürbis-Risotto könnte ein super Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit 167 kalorien, 5 g Eiweiß, und 3 g Fett jeder. Für 95 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Olivenöl, Wein, Parmesankäse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 56 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich guter Löffel-Score von 54%. Ähnliche Rezepte umfassen Butternusskürbis gebackenes Risotto, Gebackenes Butternusskürbis-Risotto, und Gebackenes Gerstenrisotto mit Butternusskürbis.

Anweisungen

Backofen auf 40 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Öl in einem ofenfesten Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; saut 5 Minuten oder bis sie weich sind. Reis einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Wein hinzufügen; 2 Minuten kochen oder bis der Wein unter ständigem Rühren verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Brühe und Kürbis in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Reismischung vom Herd nehmen; Käse und restliche Zutaten einrühren. Abdecken und 30 Minuten bei 400 Grad backen oder bis die Flüssigkeit fast vollständig absorbiert ist. Vor dem Servieren vorsichtig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Kochausrüstung

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter Arborio-Reis 0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kleiner Butternusskürbis, geschält und gehackt (etwa 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer Rosmarin 2

Knoblauchzehen, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Zwiebel (ca.1medium)571 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/2 tasse geriebener frischer Parmesan 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Der Mazzei Fonterutoli Chianti Classico mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 32 Dollar pro Flasche.

Mazzei Fonterutoli Chianti Classico

"Viel Fleisch-, Beeren- und Pflaumencharakter an Nase und Gaumen. Vollmundig, mit samtigen Tanninen und einem langen, reichen Abgang. Dekadenter Stil, den ich mag. Seriöse Qualität für den Jahrgang. Kein Castello im Jahr 2002, also wurde dies aufgerüstet."-Wine SpectatorFarbe: Tiefes Purpurrot, aber hell und außergewöhnlich konzentriert.Bukett: Extrem intensiv und komplex mit Aromen von Kirschen und Himbeeren, begleitet von leichten Röst- und Gewürznuancen.Geschmack: Der Aufprall im Mund ist prägnant, aber weich aufgrund einer substanziellen Tanninstruktur, in der die weichen und gut abgerundeten hervorstechen. Die Säure verschmilzt mit dem Körper des Weins und fördert die Übertragung angenehmer Wärme- und Kraftempfindungen. Der Wein hat einen langen Abgang, der für einen normalen Chianti Classico ungewöhnlich ist.