Gebratene Apfelkuchen

Name: Gebratene Apfelkuchen
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungefilterter Apfelwein; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Unzen unsulfured getrocknete äpfel; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 1/3 Tasse Melasse; 0 Heath Bar Toffeestücke Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse; 1 EL Rotweinessig ei, leicht geschlagen; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Zitronenschale; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten verpackter hellbrauner Zucker; 1 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kalte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Über Pflanzenöl; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kalte Gemüseverkürzung (vorzugsweise transfettfrei), in 1/2-Zoll-Stücke schneiden; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Brauchen Sie ein vegetarisches Dessert? Gebratene Apfelkuchen könnten ein großartiges Rezept sein. Eine Portion enthält 1552 kalorien, 3g Eiweiß, und 164g Fett. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Für 89 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zimt, ungesüßte Äpfel, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden. partitur von 22%, dieses Gericht ist nicht so enorm. Versuchen Apfel gebratene Kuchen, Gebratene Apfelkuchen, und Gebratene Apfelkuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie Mehl, Butter, Backfett, Backpulver und Salz in einer Schüssel mit den Fingerspitzen oder einem Gebäckmixer (oder Puls in einer Küchenmaschine), bis die Mischung nur noch grobem Mehl ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Verkürzung

Butter

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Schüssel

Ei mit 1/4 Tasse Eiswasser verquirlen, dann gleichmäßig über die Mehlmischung träufeln und vorsichtig mit einer Gabel umrühren, bis sie eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Drücken Sie eine kleine Handvoll: Wenn es nicht zusammenhält, fügen Sie mehr Eiswasser, 1/2 Esslöffel zu einer Zeit, Rühren (oder pulsieren), bis eingearbeitet.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Sammeln Teig und kneten, bis glatt, 3 oder 4 mal, auf einer leicht bemehlten Oberfläche (nicht überarbeiten, oder Gebäck wird hart sein). Den Teig in 2 (5-Zoll) Scheiben formen und mindestens 1 Stunde in Plastikfolie einwickeln, bis er fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Zügig alle Zutaten für die Füllung und eine Prise Salz in einem schweren Medium Topf köcheln lassen, aufgedeckt, gelegentlich umrühren und Maischen Äpfel mit einem Kartoffelstampfer, wie sie weich, bis eine dicke purée bildet, über 20 Protokoll. Vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kartoffel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

20 Frische Erdbeeren, Geschält

1 Teigscheibe in 6 gleiche Stücke teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen Sie 1 Stück auf einer leicht bemehlten Oberfläche mit einem leicht bemehlten Nudelholz in eine 6-Zoll-Runde und geben Sie dann 2 gehäufte Esslöffel Füllung in die Mitte. Leicht befeuchten rand mit wasser und falten teig über zu bilden eine halbe-kreis, drücken luft um füllung, dann drücken rand zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Auf ein großes Blatt Pergamentpapier übertragen und bemehlte Zinken einer Gabel um den Rand drücken. Machen Sie mehr Kuchen mit restlichem Teig und Füllung (möglicherweise ist noch etwas Füllung übrig).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Stellen Sie ein Kühlregal auf ein großes Backblech oder Tablett.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Drahtgestell

Hitze 2 Zoll Öl in einem 4- bis 5-Liter schweren Topf (vorzugsweise Gusseisen) bei mittlerer Hitze, bis es 360 bis 370 ° F auf Thermometer registriert. Fry Kuchen, 3 oder 4 zu einer Zeit, gelegentlich drehen, bis tief goldbraun, 7 bis 8 Minuten pro Charge.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl