Gebratene Auberginen und Eingelegte Rüben-Sandwiches
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Eingelegte Erdbeere mit geröstetem Rübensalat und einem Wettbewerb, Tomaten, geröstete Rüben und eingelegter Zwiebelsalat, und Gebratener Rübensalat mit gebeizten Radieschen und Mangold.
Anweisungen
1
Backofen auf 204° vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Legen Sie Auberginenscheiben auf ein großes Backblech mit Rand und reiben Sie beide Seiten mit Öl ein. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Braten, bis golden und zart, 30-40 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Aubergine
Flüssigunzen Frischwasser
Pfeffer
Salz
Speiseöl
Trockene Würze Reiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
3
Knoblauch, Mayonnaise und Essig in einer kleinen Schüssel verquirlen; beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
Essig
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
1
Werfen Sie Schalotten, Kräuter, Rüben, Oliven, Kapern und Öl in eine mittelgroße Schüssel, um sie zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Zwiebeln
Kapern
Olives
Rübe
Kraut
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
2
Geschnittene Seiten der Focaccia mit Knoblauch Mayo verteilen. Bauen Sie Sandwiches mit Focaccia, Auberginen, Feta und Rübensalat.
Zutaten, die Sie benötigen
Aubergine
Focaccia
Knoblauch
Verbreiten
Rübe
Feta-Käse
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
3
MACH VORAUS: Auberginen können 1 Tag im Voraus geröstet werden. Abdecken und kühlen.