Gebratene Austern auf der Halbschale
Eine Portion enthält 77 Kalorien, 2g Eiweiß, und 6g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Butter, Austern in der Schale, gemahlenem Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Geräucherte Austern auf der halben "Schale, Austern auf der Halbschale mit Hog-Wash, und Austern Auf Der Halbschale Mit Wassermelone Granita für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Shuck Austern, reservieren Bodenschalen und 1 EL. Austernlikör (Austernflüssigkeit in der Schale); obere Schalen verwerfen. Lösen Sie die Auster vorsichtig mit einem Austernmesser von der Schale.
Zutaten, die Sie benötigen![Auster]()
Auster![Schnaps]()
Schnaps![Nudelschalen]()
Nudelschalen
Auster
Schnaps
NudelschalenKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Messer]()
Messer
Messer2
Vorheizen broiler mit ofen rack 6 zoll von wärme. Schmelze 1 El. butter mit 1 El. olivenöl in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze; Paniermehl und die nächsten 9 Zutaten einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen![Brotkrumen]()
Brotkrumen![Olivenöl]()
Olivenöl![Butter]()
Butter
Brotkrumen
Olivenöl
ButterKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Backofen]()
Backofen![Pfanne]()
Pfanne
Backofen
Pfanne4
Die restlichen 1 EL. butter und 1 El. olivenöl in einer kleinen mikrowellensicheren Schüssel bei hohen 20 Sekunden oder bis Butter schmilzt. Reservierten Austernlikör einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen![Olivenöl]()
Olivenöl![Butter]()
Butter![Schnaps]()
Schnaps![Auster]()
Auster
OlivenölButterSchnapsAusterKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Mikrowelle]()
Mikrowelle![Schüssel]()
Schüssel
Mikrowelle
Schüssel5
Verteilen Sie Steinsalz in einer 1/4-Zoll-Schicht in einer flachen Pfanne mit einer Größe von 18 x 13 Zoll.
Zutaten, die Sie benötigen![Steinsalz]()
Steinsalz![Verbreiten]()
Verbreiten
Steinsalz
VerbreitenKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne6
Legen Sie Austern in Muscheln auf Steinsalz. Löffel Brotkrumenmischung über Austern; mit Buttermischung beträufeln. Broil 5 bis 6 Minuten oder bis oben ist knusprig und gebräunt.
Zutaten, die Sie benötigen![Brotkrumen]()
Brotkrumen![Steinsalz]()
Steinsalz![Auster]()
Auster![Butter]()
Butter![Nudelschalen]()
Nudelschalen
BrotkrumenSteinsalzAusterButterNudelschalen7
Gebratene Austern: Steinsalz weglassen. Bereiten Sie das Rezept wie angewiesen vor und verdoppeln Sie die Zutatenmengen. Shuck Austern, Muscheln verwerfen, und legen Sie Austern in einer einzigen Schicht in einer 13 x 9-Zoll-Pfanne. (Pre-Shucked Austern funktionieren gut dafür. Reserve 2 El. oyster Likör.) Top mit Paniermehl Mischung; broil.
Zutaten, die Sie benötigen![Auster]()
Auster![Brotkrumen]()
Brotkrumen![Steinsalz]()
Steinsalz![Schnaps]()
Schnaps![Nudelschalen]()
Nudelschalen
AusterBrotkrumenSteinsalzSchnapsNudelschalenKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne
Zutaten
23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![butter, geteilt]()
butter, geteilt3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![day-old Französisch-Brot Paniermehl]()
day-old Französisch-Brot Paniermehl43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![gehackte frische flachblättrige Petersilie]()
gehackte frische flachblättrige Petersilie2Heath Bar Toffeestücke![gehackter frischer Thymian]()
gehackter frischer Thymian4![knoblauchzehen, gepresst]()
knoblauchzehen, gepresst1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![gehackte grüne Zwiebeln]()
gehackte grüne Zwiebeln1Heath Bar Toffeestücke![2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art]()
2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art1Prise![Prise gemahlener roter Pfeffer]()
Prise gemahlener roter Pfeffer1Heath Bar Toffeestücke![rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm]()
rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![olivenöl, geteilt]()
olivenöl, geteilt2Heath Bar Toffeestücke![gehackter frischer oregano]()
gehackter frischer oregano24![mittelgroße frische Austern in der Schale]()
mittelgroße frische Austern in der Schale591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse]()
frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse10Garnelen und geädert![Steinsalz]()
Steinsalz
butter, geteilt3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
day-old Französisch-Brot Paniermehl43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
gehackte frische flachblättrige Petersilie2Heath Bar Toffeestücke
gehackter frischer Thymian4
knoblauchzehen, gepresst1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
gehackte grüne Zwiebeln1Heath Bar Toffeestücke
2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art1PrisePrise gemahlener roter Pfeffer1Heath Bar Toffeestücke
rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
olivenöl, geteilt2Heath Bar Toffeestücke
gehackter frischer oregano24
mittelgroße frische Austern in der Schale591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse10Garnelen und geädertSteinsalzSchwierigkeitSchwierig
Fertig in35 m.
Portion10
Gesundheits-Score2
DiätenPescetarisch
GerichteBeilage
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