Gebratene Grüne Tomaten Mit Ravigote Soße

Name: Gebratene Grüne Tomaten Mit Ravigote Soße
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel abgetropfte gehackte Kapern; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Dijon-Meerrettich-Senf; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter Estragon; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 1 EL Rotweinessig Zusätzliche kandierte Kirschen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische Petersilie; 12 2 Esslöffel geschmolzene Butter feste grüne Tomaten, 1/2 Zoll dick geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos koscheres Salz, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Zitronensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Flüssigunzen Frischwasser; 1 zweig Mafaldi Frisch wenn möglich; 1 vgl. geriebener Parmesan paprika-Sauce; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel paprika-Sauce; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Paprika; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbes Maismehl

Gebratene grüne Tomaten mit Ravigote-Sauce ist ein vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 440 Kalorien, 5g Protein, und 36 G Fett jeder. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Mayonnaise, Kapern, Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 4%. icht so enorm. Versuchen Gebratene grüne Tomaten mit Pfirsich-Pfeffer-Gelee-Sauce, Gebratene grüne Tomaten mit Garnelen und Tomaten-Basilikum-Sahnesauce, und Gebratene grüne Tomaten Rezept mit Knoblauch-Limetten-Feta-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie die ersten 8 Zutaten in einer kleinen Schüssel. Abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Tomaten in einer Schicht in eine große Auflaufform geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mit 2 Esslöffel scharfer Sauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Mit 1/2 TL grobem koscheren Salz bestreuen. Tomaten mehrmals wenden, um sie in scharfer Sauce zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Koscheres Salz

Heiße Soße

Tomate

20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Mehl, Maismehl, Thymian, Paprika und 1/2 Teelöffel grobes koscheres Salz in einer flachen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Koscheres Salz

Getreidemehl

Flüssigunzen Frischwasser

Allzweck-Mehl

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ei und Milch in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.Dip 1 Tomatenscheibe in Ei-Mischung, dann baggern in Mehlmischung, Drehen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Allzweck-Mehl

Milch

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Auf Backblech übertragen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Tomatenscheiben.Schmelzen Sie 2 Esslöffel butter mit 2 Esslöffel öl in schweren großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Fügen Sie 6 Tomatenscheiben hinzu und kochen Sie sie goldbraun, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Transfer zu Papiertüchern zum Abtropfen. Wiederholen Sie dies mit restlicher Butter, Öl und Tomatenscheiben.Überlappen Sie 2 Tomatenscheiben auf jeder Platte. Top jeweils mit 1 Esslöffel sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Butter

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mit Petersilie garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

butter, geteilt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

abgetropfte gehackte Kapern 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Dijon-Meerrettich-Senf 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter Estragon 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 1EL Rotweinessig

Zusätzliche kandierte Kirschen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte frische Petersilie 122 Esslöffel geschmolzene Butter

feste grüne Tomaten, 1/2 Zoll dick geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

koscheres Salz, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

frischer Zitronensaft 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

olivenöl, geteilt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Flüssigunzen Frischwasser 1zweig

Mafaldi Frisch wenn möglich 1vgl. geriebener Parmesan

paprika-Sauce 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

paprika-Sauce 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte rote Paprika 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Fess Parker Santa Barbara Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.