Gebratene Lachs-Burger

Name: Gebratene Lachs-Burger
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Dijon-Senf; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene Semmelbrösel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie Milch; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 283 Habanero-Pfeffer - hamburger-Brötchen mit Sesam, geröstet; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zitronensaft, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme Mayonnaise; 567 Habanero-Pfeffer lachsfilets (etwa 1 Zoll dick); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte Schalotten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Wenn Sie Schalotten, Mayonnaise, Hamburgerbrötchen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die trockenen Semmelbrösel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Glutenfreie milchfreie Kokosnuss-Törtchen als dessert. 2%. olide. Versuchen Gebratene Pizza Burger, Gebratener Speck Lamm Burger, und Schnell & einfach gebratene Truthahn Burger für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Kombinieren Sie die mayonnaise, 2 Esslöffel Zitronensaft und gehackten Knoblauch in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronen-Pfeffer-Dressing

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Paniermehl in eine flache Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Zitronensaft, Milch, Schalotten und Senf in einer mittelgroßen Schüssel. Tauchen Sie 1 Fischfilet in Milchmischung und baggern Sie in Paniermehl. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Brite Oktopus-Bonbons

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

1 Getrocknete Morita-Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie die Filets auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne und braten Sie sie auf jeder Seite 7 Minuten lang oder bis der Fisch beim Testen mit einer Gabel leicht abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Legen Sie die Filets auf die unteren Hälften der Brötchen; mit 2 Esslöffel Mayonnaise-Mischung bestreichen und mit Brötchenoberteilen bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Arbol-Pfeffer

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Dijon-Senf 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockene Semmelbrösel 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie Milch 1

Knoblauchzehe, gehackt 283Habanero-Pfeffer

- hamburger-Brötchen mit Sesam, geröstet 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zitronensaft, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarme Mayonnaise 567Habanero-Pfeffer

lachsfilets (etwa 1 Zoll dick)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte Schalotten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.