Gebratene Lammkeule mit Chile-Knoblauch-Sauce

Name: Gebratene Lammkeule mit Chile-Knoblauch-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Koriander; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 454 Habanero-Pfeffer Lammkeule ohne Knochen, getrimmt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 vgl. geriebener Parmesan sambal oelek (gemahlene frische Chilipaste)

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie gebratene Lammkeule mit Chile-Knoblauch-Sauce. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 158 Kalorien, 15g protein, und 10 G Fett jeder. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Kreuzkümmel, Salz, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. olide. Versuchen Gebratenes Lammrücken mit Knoblauchrahmsauce, Lammschulterbraten mit gerösteter Knoblauchsauce, und Gebratenes Lamm mit Lamm Wurst-Kruste und Frischer Traube Pan Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Lamm zuzubereiten, streuen Sie das Lamm gleichmäßig mit 3/4 Teelöffel Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lamm

Legen Sie das Lamm auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Backen Sie bei 425 für 21 Minuten oder bis ein Thermometer in dicksten Teil des Bratens eingeführt Register 12

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Legen Sie das Lamm auf ein Schneidebrett und lassen Sie es 10 Minuten vor dem Schneiden bei Raumtemperatur stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Um Sauce vorzubereiten, kombinieren Sie Sambal Oelek und die nächsten 4 Zutaten (durch Knoblauch) mit einem Mörser und Stößel; zu einer feinen Paste mahlen. Langsam Öl in sambal Mischung beträufeln, Rühren, bis gründlich kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Sambal Oelek