Gebratene Lammkeule mit zerdrückten Fingerlingen und Zinfandelsauce

Name: Gebratene Lammkeule mit zerdrückten Fingerlingen und Zinfandelsauce
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver gemahlener Fenchelsamen; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fingerling-Kartoffeln; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Thymian, gehackt; 4 Knoblauchzehe; 1 2 TL Knoblauchpulver gemahlener paprika; 1 2 TL Knoblauchpulver rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lammkeule, entbeint und Fachwerk; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch im Alter Pecorino-Käse, gerieben; 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 1 schalotte, gehackt; 2 ganze Schalotten, grob hacken; 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Kalbsbrühe; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vollkorn-Senf; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kalifornischer roter Zinfandel-Wein

Brauche ein glutenfreies Hauptgericht? Gebratene Lammkeule mit zertrümmerten Fingerlingen und Zinfandelsauce könnte ein fantastisches Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 534 kalorien, 27 g Eiweiß, und 27 g Fett jeder. Für $ 4.93 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 28% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Olivenöl, Lammkeule und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 40 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 52%, was ziemlich gut ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Zinfandel-Geschmorte Lammkeule, Zinfandel-geschmorte Lammkeule (Slow Cooker), und Gegrillter Heilbutt mit zerdrückten Fingerlingen und Tomatenbutter.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Eine große Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Lammkeule mit Paprika, Fenchelsamen, Salz und Pfeffer bestreichen. Schwenken Sie 2 Esslöffel Olivenöl in den heißen Topf. Das Lamm von allen Seiten anbraten, um Säfte einzuschließen und die Gewürze außen zu rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Flüssigunzen Frischwasser

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Vietnamesische Zimtchips

4 Bis 6 Hähnchenbrüste Mit Knochen Und Haut

Geschälte Erbsen, Optional

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Übertragen Sie das Lamm in die Bratpfanne mit Rost und braten Sie es im Ofen, bis die Innentemperatur 145 Grad F für mittlere bis seltene, etwa 45 Minuten bis 1 Stunde erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Orange M&M Backstück

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Herausnehmen und vor dem Schneiden mindestens 10 Minuten ruhen lassen.

Während das Lamm brät, die Fingerlinge der Länge nach halbieren und mit Schalotten, Knoblauch, Olivenöl und Wasser in einen großen Topf geben. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Zusätzliche Schlagsahne

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen, Flüssigkeit abtropfen lassen und die Mischung mit einer Gabel leicht zerdrücken. Thymian, Pecorino-Käse, Salz und Pfeffer unterrühren. Die Kartoffeln abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schafskäse

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und den Senf einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Fügen Sie die Schalotte hinzu und kochen Sie, bis die Schalotte gebräunt und karamellisiert ist, etwa 5 bis 7 Minuten die Pfanne mit Wein ablöschen und köcheln lassen, um sie um die Hälfte zu reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)