Gebratene Lammkoteletts mit Mango-Minze-Salsa

Name: Gebratene Lammkoteletts mit Mango-Minze-Salsa
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Minze; 2 knoblauchzehen, halbiert; 1 vgl. geriebener Parmesan 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 340 Habanero-Pfeffer lammrippe koteletts, getrimmt (über 1 zoll dick); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte geschälte Reife mango (2); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel pinienkerne, geröstet; 1 vgl. geriebener Parmesan reisweinessig; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 EL Rotweinessig Schalotte, geschält und gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 84%, was spektakulär ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Lammkoteletts mit Minze Chimichurri, Gebratene Lammkoteletts mit Minze-Orangen-Likör-Sauce und weißem Spargel, und Gewürzte Lammkoteletts mit Minze-Mango-Sauce.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Abdecken und kühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Koteletts mit Knoblauch, Salz und Pfeffer einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Trockene Würze Reiben

Legen Sie Koteletts auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne. Broil 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Masthähnchen

Schüssel

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Minze 2

knoblauchzehen, halbiert 1vgl. geriebener Parmesan

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 340Habanero-Pfeffer

lammrippe koteletts, getrimmt (über 1 zoll dick)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte geschälte Reife mango (2)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

pinienkerne, geröstet 1vgl. geriebener Parmesan

reisweinessig 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1EL Rotweinessig

Schalotte, geschält und gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Tudor Weine Balo Vineyard Pinot Noir mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 68 Dollar pro Flasche.