Gebratene Putenbrust mit Soße

Name: Gebratene Putenbrust mit Soße
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 klein Karotte, geschält und in 2-Zoll-Stücke; 1 Stiel sellerie, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Truthahn oder Hühnerbrühe, hausgemacht oder natriumarme Dosen; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 klein Zwiebeln, geschält und geviertelt; 3 Kilogramm frische Putenbrust, am Knochen, gespült und trocken getupft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungebleichtes Allzweckmehl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, erweicht

Gebratene Putenbrust mit Soße könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 536 Kalorien, Eiweiß 99g, und 12g Fett. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 9 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 55 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Putenbrust, ungebleichtes Mehl, koscheres Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das ungebleichte Mehl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Erdbeer-Kaffee-Kuchen als dessert. 5%. ervorragend. Versuchen Gebratene Putenbrust mit Rosmarinsoße, Gebratene Putenbrust mit gerösteter Knoblauchsoße, und Gebratene Putenbrust mit Zitruspesto und Schalottensoße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 325 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Reiben Sie den Truthahn mit der Butter ein, einschließlich der Brusthöhle. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Streuen Sie das Gemüse auf den Boden einer Bratpfanne, die gerade groß genug ist, um den Truthahn zu halten. Legen Sie das Fleisch von der Brust nach oben in die Pfanne. Braten für 2 zu 2 1/2 stunden oder bis ein instant lesen thermometer eingesetzt in die dickste teil der braten register 160 grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Butter

Ganze Türkei

Fleisch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Küchenthermometer

Den Truthahn auf ein Schneidebrett geben und 30 Minuten locker mit Folie abdecken. (Die Brusttemperatur steigt weiter auf 170 Grad, während sie ruht.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Aluminiumfolie

Gießen Sie alle Pfannentropfen in einen Entfettungsbecher oder eine kleine Schüssel. Reserve 3 Esslöffel des Fettes den Rest zu verwerfen und die Säfte in die Brühe geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Das reservierte Fett in die Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze auf einen Brenner stellen. Kratzen Sie alle gebräunten Stücke mit einem Holzlöffel vom Boden der Pfanne ab. Mehl einrühren und unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Holzlöffel

Whisk in der Brühe und weiter rühren. Zum Kochen bringen und kochen, bis verdickt, ca. Die Soße abseihen, das Gemüse wegwerfen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Soße