Gebratene Schweinefiletmedaillons mit getrockneter Cranberry-Sauce

Gebratene Schweinefiletmedaillons mit getrockneter Cranberry-Sauce
Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Gebratene Schweinefiletmedaillons mit getrockneter Cranberry-Sauce könnten ein hervorragendes Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 235 Kalorien, 24g protein, und 3g Fett jeder. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Thymian, Preiselbeeren, Traubengelee und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die getrockneten Preiselbeeren zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frühstück Cookies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 37 Minuten. 0%. iemlich gut. Versuchen Schweinefiletmedaillons mit Erdbeersauce, Schweinefilet-Medaillons in einer Zitronen-Kapern-Sauce, und Schweinefiletmedaillons mit chinesischem Ingwer und Zitronensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Backofen auf 40 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Um Schweinefleisch zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten; gleichmäßig über Schweinefleisch reiben.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefleischSchweinefleisch
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
3
Erhitzen Sie eine große ofenfeste Nonstick-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefleischSchweinefleisch
5
Pfanne in den Ofen stellen; Kochen Sie Schweinefleisch bei 400 für 12 Minuten oder bis ein Fleischthermometer 160 (leicht rosa) registriert.
Zutaten, die Sie benötigen
FleischFleisch
SchweinefleischSchweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
BackofenBackofen
PfannePfanne
6
Legen Sie Schweinefleisch auf ein Schneidebrett; warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefleischSchweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
7
Um Sauce zuzubereiten, fügen Sie die Hühnerbrühe, getrocknete Preiselbeeren und Saft in die Pfanne; zum Kochen bringen, Pfanne kratzen, um gebräunte Stücke zu lösen. Gelee einrühren; 8 Minuten kochen oder bis die Mischung etwas dick ist, gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Getrocknete CranberriesGetrocknete Cranberries
HühnerbrüheHühnerbrühe
GeleeGelee
SaftSaft
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Schneiden Sie das Schweinefleisch in (1/2-Zoll) Scheiben.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefleischSchweinefleisch
9
Servieren mit sauce.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
SchwierigkeitMedium
Fertig in37 m.
Portion4
Gesundheits-Score12
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