Gebratene Schweinekoteletts mit würziger gerösteter Pfeffersauce

Name: Gebratene Schweinekoteletts mit würziger gerösteter Pfeffersauce
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 chipotle Chile, in Adobo-Sauce in Dosen; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 2 Heath Bar Toffeestücke 25% weniger Natrium Als Steakgewürz (wie McCormick Grillkollegen); 2 Heath Bar Toffeestücke extra-natives Olivenöl; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ohne knochen center-cut lende schweinekoteletts (über 1/2 zoll dick); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch in Flaschen geröstete rote Paprika, abgelassen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner dick geschnittener geräucherter Speck, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Pfeffer-gebratene Schweinekoteletts mit Whisky-Sahnesauce, Gebratene Schweinekoteletts mit gerösteter Poblano-Sauce, und Gebratene Schweinekoteletts mit gelber Pfeffer-Maulwurfsauce.

Anweisungen

Schweinefleisch gleichmäßig mit Steakgewürz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak-Gewürz

Schweinefleisch

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Schweinefleisch mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch in die Pfanne geben; 4 Minuten kochen. Schweinefleisch umdrehen; 3 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Während Schweinefleisch kocht, Paprika und die nächsten 3 Zutaten in einen Mixer geben; glatt rühren. Wenn Schweinefleisch fertig ist, Pfanne vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Pfanne

Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen; abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Paprika-Mischung in die Pfanne geben; Pfanne auf mittlere Hitze stellen. Kochen Sie 1 bis 2 Minuten unter häufigem Rühren. Löffel 2 Esslöffel Sauce auf jede der 4 Servierteller. Jeweils mit einem Schweinekotelett belegen; mit 1/2 Teelöffel Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Schweinekoteletts

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Blender

Zutaten

Portion:

chipotle Chile, in Adobo-Sauce in Dosen 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 2Heath Bar Toffeestücke

25% weniger Natrium Als Steakgewürz (wie McCormick Grillkollegen)2Heath Bar Toffeestücke

extra-natives Olivenöl 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

ohne knochen center-cut lende schweinekoteletts (über 1/2 zoll dick)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

in Flaschen geröstete rote Paprika, abgelassen 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

dick geschnittener geräucherter Speck, gewürfelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts können mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling kombiniert werden. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.