Gebratene Thunfischsteaks mit zitrusartiger Sojasauce
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mirin, gemahlenen Koriander, Orangensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 6%. olide. Versuchen Gebratene Thunfischsteaks mit zitrusartiger Sojasauce, Gebratene Thunfischsteaks mit roter Pfeffersauce, und Gebratene Thunfischsteaks mit Tomaten-Spinat-Sauce für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einem kleinen Topf Sojasauce, Mirin, Schalotte, Jalapeo, Orangensaft, Zitronenschale und Saft, Zucker und Koriander vermischen. Bei mäßiger Hitze köcheln lassen, bis die Hälfte reduziert ist, etwa 8 Minuten. Die sauce.
In einer großen Antihaftpfanne das Öl erhitzen, bis es schimmert. Den Thunfisch mit Salz und Pfeffer würzen. Bei starker Hitze 1 Minute pro Seite kochen.
Den Thunfisch auf eine Platte geben und 1 Minute ruhen lassen; dick schneiden und mit der Sauce servieren.
Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein
Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten versuchen, Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.
![Matanzas Creek Alexander Valley Merlot]()
Matanzas Creek Alexander Valley Merlot
Eine mittlere violette Farbe. Aromen von Rosinen, Pflaume, dunkle Schokolade bedeckt Himbeeren und Piment Aromen in Erster Linie. Am Gaumen ist dies ein klassischer Merlot mit guter Konzentration. Es ist herzhaft und mittleren Körper, mit samtigen Tanninen. Hausgemachte Kirschtorte und Sandelholzaromen werden bei der Verkostung leicht wahrgenommen.