Gebratene Zucchinisuppe mit Minze

Name: Gebratene Zucchinisuppe mit Minze
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. baby-Zucchini (6 bis 8 Zoll) der Länge nach in Viertel schneiden; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe (kann Gemüsebrühe ersetzen); 1 kleine Handvoll a von Minzblättern, fest gerollt, dann in dünne Streifen geschnitten (Chiffonade), plus mehr ganze Blätter als Garnitur; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Esslöffel frisch geriebener parmesan; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer, nach Bedarf; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Frühlingszwiebel oder süße Zwiebel, wie Vidalia oder Maui, in 1-Zoll-Stücke schneiden

Sie können nie zu viele Suppenrezepte haben, probieren Sie also gebratene Zucchinisuppe mit Minze aus. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 112 Kalorien, 7g Protein, und 6g Fett pro portion. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Baby Zucchini, Salz und Pfeffer, Parmesan, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 8%. norm. Versuchen Zucchini-Minze-Suppe, Katalanische Tomaten-Zucchini-Suppe mit Minze und gerösteten Mandeln, und Gekühlte Zucchinisuppe mit Muscheln und frischer Minze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die Zucchini, Zwiebel, Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer großen flachen Bratpfanne; Werfen Sie das Gemüse gleichmäßig zu beschichten, und verteilen Sie sie so nah wie möglich an einer einzigen Schicht. 30 bis 35 Minuten braten, die Speere einmal wenden, bis das Gemüse etwas gebräunt und zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Verbreiten

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aus dem Ofen nehmen. Die Minzchiffonade über das Gemüse werfen, mit Alufolie abdecken und 25 Minuten ruhen lassen.In der Zwischenzeit die Brühe in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere Hitze reduzieren und das geröstete Gemüse hinzufügen. Kochen Sie für 10 Minuten, stellen Sie die Hitze ein, um die Flüssigkeit knapp unter dem Kochen zu halten, brechen Sie die Zucchini-Speere mit einem Holzlöffel, während sie kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Brühe

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Holzlöffel

Backofen

Topf

Die Suppe vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Verwenden Sie einen Tauchmixer, um eine leicht klobige Suppe zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Fügen Sie 3 Esslöffel des Käses. Saison nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Warm servieren mit einer Garnierung von Minzblättern, falls gewünscht; oder für optimalen Geschmack, nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank lagern. Zum Aufwärmen aufwärmen und servieren – garniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze