Gebratener Apfelwein-Schweinelende mit grünem Tomaten-Chutney
Gebratener Apfelwein-Schweinelende mit grünem Tomaten-Chutney könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Portion enthält 384 Kalorien, 26g protein, und 5 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Schweinelendenbraten, Tomaten, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 19 Stunden und 30 Minuten. 4%. ut. Versuchen Apfelwein-Salzlake, Senf-glasierte Schweinelende, gesalzene Schweinelende Braten mit Ananas-Chutney, und Cider-gesalzene Schweinekoteletts mit Ahorn-Speck-Chutney-Rezept für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Kombinieren Sie 1 Liter Wasser, Kristallzucker und 1/2 Tasse Salz in einem großen Topf; zum Kochen bringen, rühren, bis sich Zucker und Salz auflösen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker
Wasser
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
2
Restliches 1 Quart Wasser und Apfelwein hinzufügen; auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Apfelwein
Wasser
3
Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; 12 bis 18 Stunden im Kühlschrank lagern und gelegentlich wenden.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinefleisch
4
Backofen auf 37 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
5
Schweinefleisch aus der Salzlake nehmen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Sole
Schweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Papierhandtuch
6
Legen Sie Schweinefleisch auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Schweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
7
Backen Sie bei 375 für 55 Minuten oder bis ein Thermometer in dicksten Teil des Schweinefleisches Register eingefügt.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
Backofen
8
Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen; 15 Minuten stehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Quer in dünne Scheiben schneiden.
10
Braunen Zucker und die restlichen Zutaten in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze vermengen; zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren; 1 Stunde und 45 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.