Gebratener Blumenkohl-Radicchio-Salat
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfeffer, Romaine, flachblättrigen Petersilienblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 91%,, das ist genial. Versuchen Gebratener Blumenkohl-Fenchel-Salat mit Endivien, Radicchio, An, Rasierter Blumenkohl-Radicchio-Salat, und Rasierter Blumenkohl-Radicchio-Salat für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 232° vorheizen.
Blumenkohl mit 1/4 Tasse Öl, 1/2 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer in eine große Schüssel geben.
In 1 Schicht in einer flachen Backform (1 Zoll tief) verteilen und braten, mit einer Zange nach der Hälfte des Bratens umdrehen, bis sie zart und goldbraun ist, insgesamt 25 bis 30 Minuten. Cool in der Pfanne auf einem Gestell, dann Transfer in große Schüssel.
Essig, Schalotte, restliches 1/4 Teelöffel Salz und restliches 1/8 Teelöffel Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen, dann die restlichen 5 Esslöffel Öl in einem langsamen Strom hinzufügen und bis zur Emulgierung verquirlen.
Fügen Sie die Hälfte des Dressings Blumenkohl und werfen zu beschichten.
Fügen Sie Romaine, Radicchio, Petersilie, die Hälfte der Nüsse und den restlichen Dressing zum Blumenkohl hinzu und werfen Sie ihn zum Bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit den restlichen Nüssen bestreuen.