Gebratener Hühnersalat mit Buttermilch-Schnittlauch-Dressing

Gebratener Hühnersalat mit Buttermilch-Schnittlauch-Dressing
Gebratener Hühnersalat mit Buttermilch-Schnittlauch-Dressing könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 1275 Kalorien, 71g protein, und 61 G Fett. Dieses deckt 56% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 20 Minuten. Eine Mischung aus scharfer Sauce, Sahne, granuliertem Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 9%. ut. Versuchen Gebratene Brot-Butter-Gurken mit Buttermilch-Schnittlauch-Dressing, Muschelsalat mit Buttermilch-Schnittlauch-Dressing, und Gegrillter Romaine-Salat Mit Buttermilch-Schnittlauch-Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Für das gebratene Huhn: Mit einem Hammer, leicht Pfund die Oberschenkel zu glätten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
3
Kombinieren Sie die scharfe Sauce und 2 Tassen der Buttermilch in einem großen wiederverschließbaren Gallonenbeutel. Das Huhn in 1 Zoll dicke Scheiben schneiden und in den Beutel geben. 40 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
4
In einer großen, tiefen gusseisernen oder schweren Pfanne das Öl auf 350 Grad F bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
5
Entfernen Sie die Hähnchenstreifen aus der Marinade und tupfen Sie den Überschuss leicht ab.
Zutaten, die Sie benötigen
Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)
1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt
6
Die Panko-Semmelbrösel in eine große Rührschüssel geben und mit dem granulierten Knoblauch, Majoran, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Koschere GurkenKoschere Gurken
Panko-Semmelbrösel Oder MatzenmehlPanko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
MajoranMajoran
1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M'sSchokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's
7
Das Mehl und die restlichen 2 Tassen Buttermilch in separate, mittelgroße Rührschüsseln geben. Jeweils mit Salz und Pfeffer würzen. Baggern Sie jeweils ein Stück Huhn aus, indem Sie es zuerst in Mehl geben und den Überschuss abklopfen. Dann die bemehlten Scheiben in die Buttermilch geben. Zum Schluss in die gewürzten Panko-Krümel geben. Staub mit panko krümel, drücken sanft zu gewährleisten die beschichtung sticks. Auf einen Rost über ein Backblech legen und wiederholen, bis alle Oberschenkel ausgebaggert sind.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Panko-Semmelbrösel Oder MatzenmehlPanko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M'sSchokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's
Orange M&M BackstückOrange M&M Backstück
8
Legen Sie die Oberschenkel in Chargen in das Öl und braten Sie sie goldbraun, 8 bis 10 Minuten. Überfüllen Sie das Öl nicht. Sobald sie gebräunt sind und die Innentemperatur 165 Grad F beträgt, nehmen Sie sie aus dem Öl und stellen Sie sie zum Abtropfen auf eine mit einem Handtuch ausgekleidete Schüssel. Mit koscherem Salz würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 GrammRostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
9
Für den Salat: In einer großen Glasschüssel den Salat mit den Bohnen, Mais, Gurken, Tomaten und dem rasierten Rettich werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gezupfte DillzweigeGezupfte Dillzweige
Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick GeschnittenBis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten
Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und GehacktSerrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt
Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)
Beläge, OptionalBeläge, Optional
Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, AufgetautFrischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M'sSchokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's
10
Fügen Sie in 1 Tasse Buttermilch-Schnittlauch-Dressing und werfen zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)
11
Servieren Sie das Huhn auf dem Salat.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
12
Mit etwas mehr Dressing beträufeln.
13
Auf einem flachen Schneidebrett die Knoblauchzehen mit der flachen Seite eines Messers zerschlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
(auf Wunsch In Stücke Gerissen)(auf Wunsch In Stücke Gerissen)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
14
Fügen Sie das Salz hinzu, um eine Paste zu machen, drücken Sie nach unten und kratzen Sie mit der Klinge des Messers. Behalten Sie die paste.
Zutaten, die Sie benötigen
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
15
In einer mittelgroßen Glasschüssel Buttermilch, Mayonnaise, Sauerrahm, weißen Essig, Schnittlauch, Petersilie, Dill und Knoblauchpaste vermischen. Mit einem Schneebesen oder Tauchmixer gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und im Kühlschrank lagern, bis sie mindestens 1 Stunde servierfertig sind.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Destillierter Weißer EssigDestillierter Weißer Essig
2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Petersilie2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Petersilie
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver
3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)
Frisch Gepflückte DillzweigeFrisch Gepflückte Dillzweige
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Immersions-MixerImmersions-Mixer
Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M'sSchokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

1Doppelt gefüllte Oreosunverpackte Schweinswurstunverpackte Schweinswurst1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischje gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelkenje gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischje gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelkenje gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischRapsöl, zum bratenRapsöl, zum braten2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischKirschtomaten, halbiertKirschtomaten, halbiert2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgekochte schwarze Bohnengekochte schwarze Bohnen2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgekochte Maiskörnergekochte Maiskörner2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgeschälte, gesäte und gewürfelte Gurkengeschälte, gesäte und gewürfelte Gurken03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)getrockneter dillgetrockneter dill1Doppelt gefüllte Oreosgetrockneter Majorangetrockneter Majoran1Doppelt gefüllte Oreos1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischallzweck-Mehlallzweck-Mehl3Kruste: Graham-Cracker-Krümelfein geschnittener frischer Schnittlauchfein geschnittener frischer Schnittlauch3Nelkegefrorene vegetarische Fleischkrümelgefrorene vegetarische Fleischkrümel23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)koschere Gurkenkoschere Gurken1vgl. geriebener Parmesan2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt1KopfEisbergsalat, gespült, Kern entfernt und in mundgerechte Stücke geschnittenEisbergsalat, gespült, Kern entfernt und in mundgerechte Stücke geschnitten13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Grammrostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm4Garnelen und geädertKoscheres Salz und frisch geknackter schwarzer PfefferKoscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischpanko Paniermehlpanko Paniermehl1vgl. geriebener Parmesanfein gehackte frische italienische Petersiliefein gehackte frische italienische Petersilie1kleiner Haufenrote Radieschen, gespült und fein geschnittenrote Radieschen, gespült und fein geschnitten13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)plus 2 Esslöffel Eiswasserplus 2 Esslöffel Eiswasser907Habanero-PfefferHähnchenschenkel ohne Knochen und ohne HautHähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)weißer Essigweißer Essig

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Du könntest Chateau Ste probieren. Michelle Riesling. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.
Chateau Ste. Michelle Riesling
Chateau Ste. Michelle Riesling
#14 Wine Enthusiast Top 100 Beste Einkäufe von 2018Chateau Ste. Michelles ' Columbia Valley Riesling ist eine Mischung aus Riesling aus dem gesamten Columbia Valley in Washington. Ihr Ziel ist es, einen erfrischenden, würzigen, mitteltrockenen Riesling Jahrgang für Jahrgang zu kreieren. Der Wein bietet knackige Apfelaromen und Aromen mit subtilen mineralischen Noten. Dies ist ihr "Everyday Riesling", der ein Genuss ist und sich leicht mit einer Vielzahl von Lebensmitteln kombinieren lässt.Paar mit frischem Obst, Krabben, mildem Käse oder Huhn.
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 20 m.
Portion4
Gesundheits-Score60
GerichteSalat
Magazin