Gebratener Kabeljau mit Senf-Kapern-Sauce
Gebratener Kabeljau mit Senf-Kapern-Sauce ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Rezept mit 25 Portionen. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5g Protein, 3g Fett, und insgesamt 50 Kalorien. Wenn Sie Bibb Salat, Estragon, Streifenbarschfilet und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 13 Minuten. 8%. olide. Versuchen Blatt Pfanne Chili Limette Kabeljau, Senf-Kapern-Sauce für Brokkoli, und Schweinemedaillons mit Senf-Kapern-Sauce für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer kleinen Schüssel den Senf, Kapern, Estragon (falls verwendet), 2 Esslöffel Öl und 2 Esslöffel Wasser verrühren. (Falls erforderlich, stellen Sie die Konsistenz mit mehr Wasser ein, bis die Sauce löffelfähig ist.)
1 Teelöffel des restlichen Öls in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Kabeljau mit Teelöffel Salz und Teelöffel Pfeffer würzen und durchgehend undurchsichtig kochen, 4 bis 7 Minuten pro Seite.Inzwischen in einer großen Schüssel, werfen den Salat, Gurke und Zwiebel mit dem Zitronensaft, die restlichen 2 Esslöffel öl und Teelöffel jedes Salz und Pfeffer.
Den Kabeljau mit der Senf-Kapern-Sauce beträufeln und mit dem Salat servieren.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist FitVine Wein Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.
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FitVine Wine Pinot Grigio
This slightly dry white wine is clear in color. It's clean, crisp, great tasting with floral notes on the nose and flavors of green apple and a hint of citrus. Finish is fresh.Enjoy tonight without sacrificing tomorrow.