Gebratener Kürbis mit Chili und Basilikum (Fakthong Pad Bai Horapa)

Name: Gebratener Kürbis mit Chili und Basilikum (Fakthong Pad Bai Horapa)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 rote Chilis gesät und fein geschnitten, zum Garnieren; 8 Knoblauchzehen, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 120 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 120 g Zwiebeln, halbiert und in Streifen geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Austernsauce; 600 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. (1 lb 5 oz) Kürbis, geschält und in Würfel geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 4 Handvoll Thai-Basilikumblätter, zum garnieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie thailändische Basilikumblätter, Knoblauchzehen, Kürbis und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes Schweinefleisch mit Schnittlauch und Chilis, Gebratene Garnelen mit Speck, Minze und Chilis, und Gebratenes Rindfleisch mit Basilikum.

Anweisungen

In einem schweren Wok Knoblauch und Zwiebel mit der Hälfte der Gemüsebrühe anbraten, bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Kürbiswürfel hinzufügen, mit restlicher Gemüsebrühe befeuchten und ständig umrühren, bis der Kürbis gar ist. Mit Sojasauce, Austernsauce und Honig würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Austernsauce

Sojasauce

Kürbis

Honig

Mit thailändischen Basilikumblättern und geschnittenem rotem Chile bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Rote Chilischote

Mit braunem Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Reis

Andere

Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von Chiva-Som ' s Thai Spa-Küche von Küchenchef Paisarn Cheewinsiriwat und sein Kulinarisches Team, (C), 2005 (Nachdruck 2007). Editions Didier Millet PTE LTD für Chiva-Som International Health Resorts CO., LTD

Zutaten, die Sie benötigen

Hirse