Gebratener Lachs auf Reis mit brasilianischer Vinaigrette

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 11 Minuten. Wenn Sie Babyspinat, Olivenöl, Lachsfilet und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das grobe Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. ergebnis von 94% dieses Gericht ist enorm. Versuchen Marinierter Lachs in einer Pfefferkruste mit Gurkenvinaigrette gebraten, Gebratener Wasabi-glasierter Lachs mit "verbotenem" Reis, und Gegrillter brasilianischer Rub-Lachs für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

340Cheddar oder Monterey Jack Käse

Paket baby-Spinat, gut gewaschen und getrocknet 22 EL getrockneter Oregano

Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochter Basmatireis 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Chimichurra Sauce 2

Limettenkeile, zum Servieren 11 EL getrockneter Oregano

1 mittelgroße rote Zwiebel, in hauchdünne Scheiben geschnitten 170Cheddar oder Monterey Jack Käse

Lachsfilet ohne Knochen, hautauf 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Brasilianische Vinaigrette

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Laguna Winery Russian River Chardonnay. Es hat 4.5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 29 Dollar.