Gebratener Lachs mit Avocado, Garnelen und Mango-Salsa

Name: Gebratener Lachs mit Avocado, Garnelen und Mango-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 geschälte Avocado, in 1/4-Zoll-Keile geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 jalapeño Pfeffer, gesät und gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cubed geschälte Reife mango; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Zwiebel; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gourmet-Salat; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilets (etwa 1 Zoll dick); 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Garnelen, gekocht und geschält

Das Rezept gebratener Lachs mit Avocado, Garnelen und Mango Salsan ist fertig etwa 45 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei, milchfrei und primal option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Für $5.91 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion enthält 409 Kalorien, 39g protein, und 22g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Limettensaft, Salz, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 7%. ervorragend. Ähnliche Rezepte sind Gebratene Ahi Tacos mit Mango Avocado Salsa, Seared Snapper mit Mango-Avocado-Salsa, und Pfanne gebratener Heilbutt mit Mango-Avocado-Salsa.

Anweisungen

Um Lachs zuzubereiten, erhitzen Sie eine große Antihaftpfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Fisch

Salz

Fügen sie fisch zu pfanne, und kochen für 9 minuten oder bis die fisch flocken leicht, wenn es ist getestet mit einer gabel, drehen einmal.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Um Salsa zuzubereiten, kombinieren Sie Mango und die nächsten 6 Zutaten (Mango bis Jalapeo) in einer mittelgroßen Schüssel und werfen Sie sie gut zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie den Salat Greens, Saft, 1/4 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer und Avocado Keile in einer großen Schüssel; werfen sanft zu kombinieren. Auf jedem der 4 Teller ein Lachsfilet anrichten; jeweils mit 1/2 Tasse Salsa und 1 1/2 Tassen Salatmischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Schwarzer Pfeffer

Grüngebühren

Avocado

Saft

Zähneknirschen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

geschälte Avocado, in 1/4-Zoll-Keile geschnitten 0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 1

jalapeño Pfeffer, gesät und gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

cubed geschälte Reife mango 12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte rote Zwiebel 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gourmet-Salat 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilets (etwa 1 Zoll dick)0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Garnelen, gekocht und geschält

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.