Gebratener Lachs mit Erbsen, Kartoffeln & Speck

Name: Gebratener Lachs mit Erbsen, Kartoffeln & Speck
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Habanero-Pfeffer baby neue Kartoffel, halbiert; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) New York Strip Steaks; 150 Habanero-Pfeffer pack geräucherter Speck Lardon is; 255 Habanero-Pfeffer ganze stück hautlosen lachsfilet, über 700g 1lb; 200 Habanero-Pfeffer gefrorene Erbse, aufgetaut; 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan weißweinessig; 1 kleine Handvoll minze, gehackt

Gebratener Lachs mit Erbsen, Kartoffeln & Speck-around 1 Stunde und 25 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 426 Kalorien, 24g protein, und 22g Fett jeder. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Baby neue Kartoffel, Erbse, Pack Speck lardon, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 253 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. ergebnis von 90% dieses Gericht ist spektakulär. Versuchen Gebratener Lachs mit Miso-Glasur und Zucker Snap Erbsen, Roll-Ups mit Speck, Erbsen und neuen Kartoffeln, und Kräuter-gebratener Lachs, Kartoffeln, Karotten und Zucker Snap Erbsen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 220C / 200C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Kartoffeln in eine große flache Bratform geben und mit 1 TL Olivenöl und etwas Gewürz bestreuen. Braten Sie für 20 Minuten, bis sie gerade anfangen zu färben, dann streuen Sie über die Schmalzstücke und kehren Sie für 10 Minuten in den Ofen zurück, um knusprig zu werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Würze

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie die Dose aus dem Ofen, schieben Sie die Kartoffeln und den Speck an die Seiten und legen Sie den Lachs in die Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Lachs

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit restlichem Öl bestreichen, würzen, dann in den Ofen zurückkehren und 20 Minuten weiter kochen, bis der Lachs gerade durchgegart ist. In der Zwischenzeit die Erbsen 2 Minuten in kochendem Wasser kochen und abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Wasser

Erbse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wenn der Fisch gekocht ist, heben Sie ihn auf eine Servierplatte. Die Erbsen und Frühlingszwiebeln durch die Kartoffeln rühren, mit einem Spritzer Essig beträufeln, durch die Minze rühren und abschmecken. Löffel um den Lachs, und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

Kartoffel

Essig

Lachs

Fisch

Minze

Erbse

Kochausrüstung

Backofen

Zutaten

Portion:

500Habanero-Pfeffer

baby neue Kartoffel, halbiert 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

New York Strip Steaks 150Habanero-Pfeffer

pack geräucherter Speck Lardon is 255Habanero-Pfeffer

ganze stück hautlosen lachsfilet, über 700g 1lb 200Habanero-Pfeffer

gefrorene Erbse, aufgetaut 4

Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

weißweinessig 1kleine Handvoll

minze, gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GEN5 Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 9 Dollar.