Gebratener Lachs mit Pilzen und Spinat

Name: Gebratener Lachs mit Pilzen und Spinat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Zitronenschale; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch in Scheiben geschnittene Pilze; 1 Doppelt gefüllte Oreos New York Strip Steaks; 680 Habanero-Pfeffer lachsfilets (etwa 1 Zoll dick); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salz, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan dünn geschnittene Schalotten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Spinat

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Spinat, Lachsfilets, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Mandelkuchen mit Zitronenquarkfüllung als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 0%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Lachs mit sautiertem Spinat & Pilzen, Gebratene Thunfischsteaks mit Tomaten-Spinat-Sauce, und Gebratenes Steak mit gebratenen Pilzen und Spinatsalat.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch mit 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Fisch in die Pfanne geben; Kochen Sie 5 Minuten auf jeder Seite oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel getestet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl und Schalotten in die Pfanne geben; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze in einer einzigen Schicht hinzufügen; 2 Minuten kochen (nicht umrühren). Kochen Sie weitere 2 Minuten unter häufigem rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Spinat hinzufügen; 30 Sekunden kochen oder bis Spinat welkt.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Vom Herd nehmen; 1/4 Teelöffel Salz, Schwarte und Saft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Rindfleisch

Salz

Über Fisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1Doppelt gefüllte Oreos

frischer Zitronensaft 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebene Zitronenschale 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

in Scheiben geschnittene Pilze 1Doppelt gefüllte Oreos

New York Strip Steaks 680Habanero-Pfeffer

lachsfilets (etwa 1 Zoll dick)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

salz, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

dünn geschnittene Schalotten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Spinat

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Lapis Luna Chardonnay mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.